콘텐츠

• 단계
• 방법 1/6: 새우 볶음밥 재료
• 방법 2/6: 간단한 새우 볶음밥
• 방법 3/6: 계란과 새우 볶음밥 재료
• 방법 4/6: 계란과 새우 볶음밥
• 방법 5/6: 매운 태국 새우 볶음밥 재료
• 방법 6/6: 매운 태국 새우 볶음밥
• 팁
• 추가 기사

볶음밥은 일반적으로 양파와 다양한 야채와 함께 볶음밥으로 만든 맛있는 요리입니다.새우는 해산물 풍미를 더하며 이 전통 요리는 메인 코스로 제공되거나 다른 중국 요리의 반찬으로 제공될 수 있습니다. 새우 볶음밥 요리법을 배우고 싶다면 계속 읽어보세요!

단계

방법 1/6: 새우 볶음밥 재료

• 껍질을 벗긴 생새우 225g (장의 정맥도 제거해야 함)
• 2 큰술. 엘. 식물성 기름
• 다진 흰 양파 1/2개
• 밥 4컵
• 다진 당근 1/2컵
• 다진 피망 1/2컵
• 다진 고추 1/2컵
• 1 큰술. 엘. 간장
• 1티스푼 참기름
• 맛에 소금
• 후추 맛

방법 2/6: 간단한 새우 볶음밥

1. 1 백미 4컵을 준비합니다. 패키지에 있는 요리 지침을 읽으십시오. 밥은 바로 삶아도 되고 전날 지은 밥을 사용해도 됩니다.
2. 2 식물성 기름을 두른 팬에 다진 양파와 피망을 볶습니다. 대파 1/2개, 풋고추 1/2컵, 홍고추 1/2컵을 채썰고 식용유 1큰술을 두르고 볶는다. 양파가 반투명해질 때까지 최소 2분 동안 볶은 다음 프라이팬을 따로 둡니다.
3. 3 중불로 다른 프라이팬에 식물성 기름에 새우를 볶습니다. 다른 프라이팬을 사용하여 식물성 기름 한 스푼을 붓고 껍질을 벗긴 생새우 225g을 볶습니다 (장 정맥 제외). 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 3-4분 동안 볶습니다.
4. 4 야채와 함께 프라이팬에 새우와 쌀을 넣고 중불에서 끓입니다. 간장 1큰술, 참기름 1작은술을 넣고 버무려 양념이 잘 배이도록 저어줍니다. 쌀이 살짝 바삭해질 때까지 혼합물을 3분 이상 더 요리합니다. 그런 다음 불에서 끓인 쌀을 꺼냅니다.
5. 5 볶음밥을 양념합니다. 밥에 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
6. 6 제공하다. 이 새우 볶음밥을 즉시 제공하고 소수의 고수풀로 장식하십시오.

방법 3/6: 계란과 새우 볶음밥 재료

• 6큰술 엘. 땅콩 버터
• 잘게 썬 샬롯 2개
• 껍질을 벗기고 간 생강 1(5cm) 조각
• 배추 1/2 작은 머리
• 다진 마늘 2쪽
• 껍질을 벗긴 중간 크기의 새우 225g(장의 정맥도 제거해야 함)
• 큰 달걀 3개, 가볍게 치다
• 긴 곡물 밥 4 컵
• 해동된 냉동 완두콩 1/2컵
• 3 큰술. 엘. 간장
• 다진 파 1/2 묶음
• 다진 땅콩 1/2컵

방법 4/6: 계란과 새우 볶음밥

1. 1 2 큰술을 가열하십시오. 엘. 중간 열에 큰 프라이팬에 땅콩 버터... 오일이 예열될 때까지 1분 정도 기다립니다.
2. 2 샬롯과 생강을 넣고 1분간 볶습니다. 잘게 썬 샬롯 2개와 껍질을 벗기고 간 생강 1(5cm) 조각을 기름에 볶습니다. 이 시간 동안 그들은 향기로워야 합니다.
3. 3 배추를 넣고 8분간 볶는다. 작은 크기로 잘게 썬 북경 배추 1/2개를 안에 넣습니다. 부드러워질 때까지 볶은 다음 소금 한 꼬집으로 간을 합니다.
4. 4 야채를 접시에 옮기고 마른 종이 타월로 냄비를 닦으십시오.
5. 5 프라이팬을 땅콩 버터 2큰술로 덮습니다.
6. 6 향이 날 때까지 다진 마늘 2쪽을 볶습니다. 2-3분이 더 소요됩니다.
7. 7 껍질을 벗긴 미디엄 새우 225g을 넣고 2~3분간 끓인다. 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 볶습니다. 새우를 깨끗이 씻어서 미리 장내 정맥을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 익힌 새우를 야채 접시에 담습니다.
8. 8 웍에 땅콩버터 2큰술을 더 넣습니다. 오일이 가열될 때까지 기다리십시오.
9. 9 웍 중앙에 계란 3개를 깨트려주세요. 가볍게 휘젓고 큰 덩어리로 요리하십시오.
10. 10 찹쌀 4컵을 넣어줍니다. 밥과 계란을 잘 저어주세요.주걱 끝으로 쌀 덩어리를 부술 수 있습니다.
11. 11 프라이팬에 야채, 새우, 냉동 완두콩 1/2컵을 넣습니다. 3 큰술을 추가하십시오. 엘. 간장과 소금 맛. 재료가 뜨거워질 때까지 1-2분 동안 섞습니다. 그런 다음 불에서 볶음밥을 꺼냅니다.
12. 12 장식합니다. 계란과 새우볶음밥으로 다진 대파 1/2다발, 다진 땅콩 1/2컵으로 장식한다.
13. 13 제공하다. 이 맛있는 요리를 즉시 즐기십시오.

방법 5/6: 매운 태국 새우 볶음밥 재료

• 1티스푼 참기름
• 계란 2개
• 1 큰술. 엘. 코코넛 오일
• 껍질을 벗긴 중간 크기의 새우 225g(장의 정맥도 제거해야 함)
• 다진 파 1컵
• 1 큰술. 엘. 다진 마늘
• 다진 태국 고추 1개
• 재스민 밥 3컵
• 데친 브로콜리 1 1/2컵
• 2티스푼 간장
• 2티스푼 생선 소스
• 2 큰술. 엘. 다진 민트
• 1 큰술. 엘. 다진 파슬리
• 맛에 소금

방법 6/6: 매운 태국 새우 볶음밥

1. 1 재스민 쌀 3컵을 준비합니다. 끓는 물에 쌀을 넣고 포장에 표시된 시간 동안 요리하십시오. 하루 전날이나 이틀 전에 밥을 지어도 됩니다.
2. 2 1 tsp를 가열하십시오. 엘. 중불로 달군 웍에 참기름... 오일이 약간 따뜻해질 때까지 1분 정도 기다리십시오.
3. 3 계란 2개를 넣고 2분간 끓인다. 냄비에 계란을 깨서 넣고 양쪽에서 1분간 볶습니다. 삶은 계란을 도마에 놓고 잘게 썰어 따로 보관합니다.
4. 4 팬에 1큰술을 넣습니다. 엘. 코코넛 오일... 중불로 가열합니다.
5. 5 껍질을 벗긴 중간 크기의 정맥이 없는 새우 225g을 기름에 넣습니다. 양면이 살짝 갈색이 될 때까지 각 면에서 1-2분 동안 요리합니다.
6. 6 대파, 마늘, 고추를 넣고 섞이도록 저어줍니다. 다진 파 1컵, 1큰술을 넣습니다. 엘. 다진 마늘과 다진 태국 고추 1개를 넣고 1분 더 끓입니다.
7. 7 밥을 넣고 재료를 1~2분 더 끓인다. 저어하지 마십시오.
8. 8 브로콜리, 계란, 간장, 액젓, 민트, 고수를 넣고 버무립니다. 삶은 브로콜리 1 1/2컵, 2티스푼을 추가합니다. 간장, 2 tsp. 생선 소스, 2 큰술. 엘. 다진 민트와 1 큰술. 엘. 잘게 썬 파슬리와 던지기.
9. 9 제공하다. 뜨거운 태국 새우 볶음밥으로 입맛에 맞게 간을 하고 즉시 서빙하세요.

팁

• 원하는 조미료를 사용하십시오.
• 볶음밥에 스크램블 에그를 추가해 보세요.

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