아이들에게 건강한 식단을 소개하는 방법

동영상: How To Increase Height by daily Eating // Grow Taller // CC subtitle (O)

콘텐츠

단계
1/3부: 온 가족을 위한 건강한 습관
파트 2/3: 어린이를 위한 건강 식품
3/3부: 온 가족을 위한 건강한 식생활
팁
경고

아이들은 음식에 대해 까다롭다고 알려져 있습니다. 아이들에게 건강식을 소개하는 것은 매우 어렵습니다. 특히 아이들이 과자에 대한 사랑을 키웠다면 더욱 그렇습니다. 자녀가 더 건강한 음식에 익숙해지기를 원하거나 시도했지만 실패했다면 새로운 요리 하나에 10번 또는 15번의 시도가 필요할 수 있음을 이해해야 합니다. 새로운 음식을 소개하는 것을 멈추지 말고 아이에게 새로운 영양가 있는 음식을 소개하십시오. 자녀가 위험을 감수하고 건강한 음식을 맛볼 수 있도록 롤 모델이 되어 온 가족과 함께 변화를 따르십시오.

단계

1/3부: 온 가족을 위한 건강한 습관

1 건강에 해로운 음식을 피하십시오.성인이 구매한 제품따라서 칩, 달콤한 시리얼, 아이스크림, 탄산 음료, 지방이 많은 육류 및 밀가루 제품을 주방에 보관하면 그럼 어른들이 책임져야지... 건강하고 건강한 음식을 선택해야 하는 사람들입니다. 집에 건강식만 있으면 아이들이 잘 먹겠죠.
- 성인에게도 동일하게 적용됩니다. 아이들은 어른들이 "내가 말하는 대로 하고, 내 뒤를 따라가지 마라."라고 말할 때 즉시 알아차립니다. 건강에 해로운 음식을 먹으면 아이들이 알게 됩니다.
- 건강식을 위해 자신을 훈련해야 할 수도 있습니다. 어렸을 때 건강에 해로운 음식을 먹었다면 건강한 식습관에 대해 전혀 모릅니다.
- 유용하게 보이려는 음식을 조심하십시오. "신선한 과일" 쿠키는 여전히 설탕과 지방으로 과포화되어 있습니다. 과일 주스는 일일 수분 요구량에 추가되어서는 안 됩니다. "통곡물" 치킨 너겟에는 섬유질이 거의 없습니다.
- 건강한 대체품을 찾으십시오. 이 "대체"는 문제가 아닙니다. 수제 구운 너겟은 일반적으로 매장에서 판매되는 것보다 지방과 칼로리가 훨씬 낮습니다.야채 샌드위치는 놀라울 정도로 맛있을 수 있으며 요구르트 기반 과일 쉐이크는 소다수를 대체할 수 있습니다.
- 당신의 부분 크기를 조심하십시오. 크림치즈 샌드위치 하나를 먹는 것은 별개지만 샌드위치 세 개는 엄연히 다르다. 신선한 당근과 과일로 샌드위치 하나를 토핑해 보세요.
2 롤 모델이 되십시오. 아이들이 어릴 때부터 부모를 따라 반복한다는 것은 비밀이 아닙니다. 이 사실을 사용하여 아이들에게 건강한 식습관과 태도를 가르칩니다.
- 저지방 단백질, 통곡물, 과일 및 채소로 구성된 건강하고 영양가 있는 식사를 포함하여 다양한 음식 옵션이 있음을 보여주십시오. 이 음식을 먹지 않으면 아이들이 먹지 않을 것입니다.
- 영양에 대해 자녀와 이야기하십시오. 그들은 건강에 좋은 음식과 올바른 부분에 대한 이해가 필요합니다. 식탁에서, 식료품점에서, 정원에서 또는 원할 때 언제든지 공유하십시오.
- 음식에 대해 긍정적으로 말하십시오. "좋은 음식" 및 "나쁜 음식"과 같은 레이블을 게시하지 마십시오. 일부 연구에 따르면 이 경우 아이들은 "나쁜 음식"(결국 너무 맛있다!)을 먹고 싶어합니다.
  - 세서미 스트리트(Sesame Street)와 같은 어린이를 위한 교육 프로그램은 매일 먹는 것과 가벼운 식사를 하는 것의 차이점에 대해 이야기합니다. 이것은 어떤 음식은 매우 맛있지만 항상 먹을 수는 없다는 것을 강조합니다.
  - 간식이 일반화되어서는 안되지만 아이들은 그러한 기쁨을 완전히 박탈되어서는 안됩니다. 자녀를 위해 초콜릿이나 아이스크림을 사지 않는다면 가능하다면 아이가 느슨해져서 너무 많이 먹을 수 있습니다.
- 야외 식사 공간을 신중하게 선택하십시오. 식당에서 규칙적으로 먹는 것은 좋은 생각이 아니며 패스트푸드 간식도 아닙니다.
3 온 가족이 함께 음식을 섭취하세요. 많은 가족이 저녁을 함께 먹지 않습니다. 서로 다른 작업 일정, 운동 및 리허설, 숙제를 조정하는 것은 어렵습니다. 그러나 연구자들은 함께 먹는 것이 아이들의 식습관에 긍정적인 영향을 미친다고 주장합니다.
- 가능한 한 자주 온 가족이 함께 저녁을 먹도록 노력하십시오. 저녁 식사 시간에는 그날의 일에 대해 토론하고 영양 문제에서 어린이들에게 올바른 모범을 보여 줄 수 있습니다.
- 2000년 연구에 따르면 정기적으로 부모와 함께 식사하는 아이들은 과일과 채소를 더 많이 먹고 탄산음료와 함께 튀긴 음식을 덜 먹습니다.
- 또한, 이 아이들은 더 균형 잡힌 식단을 먹습니다. 그들은 하루 종일 더 많은 칼슘, 철 및 섬유를 소비합니다. 이 영양소는 아기의 성장과 건강한 발달에 필수적입니다.
- 가족에서 "교대로"먹는다면식이 요법의 기초는 더 자주 반제품 및 고도로 정제 된 음식입니다. 예를 들어 유치원생의 경우 아빠가 마카로니와 치즈를 요리하고 십대의 경우 리허설 후 피자를 데우고 엄마는 일과 육아로 피곤하기 때문에 전자 레인지에서 간단한 식사를 요리합니다.
4 아이들이 건강한 음식을 요리하도록 격려하십시오. 연구자들은 음식 선택과 음식 준비에 대한 아이들의 참여가 더 건강한 식습관의 발달에 기여한다고 결론지었습니다.
- 당신이 좋아하지 않더라도 아이가 가게에 가서 아직 먹어보지 않은 야채나 과일을 고를 수 있도록 하십시오. 좋은 본보기가 되어 자녀가 새로운 음식을 시도하는 것을 막지 마십시오.
- 요리 과정에 아이들을 참여시키십시오. 가장 작은 사람이라도 접시를 제공하고, 파스타를 볶거나, 과일과 야채를 씻을 수 있습니다.
- 또한 어린이가 준비 방법을 선택하기 위해 이 제품이나 저 제품을 어떤 형태로 맛보고 싶어하는지 물어보십시오.
- 정원에서 채소를 재배하세요. 아이가 야채와 과일이 자라는 모습을 지켜보면 아마 시도해보고 싶어할 것입니다. 덤불에서 겨우 따낸 익은 토마토를 거부할 사람은 아무도 없습니다.
- 식료품 여행을 가십시오. 음식 선택 장소는 아이의 기억에 좋은 추억을 만듭니다.숲에서 열매를 따고, 과수원이나 농산물 직판장을 방문하여 자녀가 음식이 어디에서 왔는지 알 수 있도록 하십시오.
5 "어린이를 위한 식사"를 준비하지 마십시오. 모든 사람이 같은 음식을 먹어야 합니다. 일부 부모는 성인용과 어린이용으로 두 끼 식사를 준비하는 습관이 있습니다. 어떤 경우에는 부모가 각 자녀를 위해 저녁 식사를 맞춤화합니다! 이 접근 방식은 아이들에게 그들이 원하는 것을 항상 얻을 수 있으므로 새로운 음식이나 다른 음식을 먹으면 안된다는 것을 알려줍니다.
- 물론 일부 면죄부는 허용됩니다. 때때로 두 가지 야채 요리를 선택하면 식탁에서 문제를 피하는 데 도움이 될 수 있습니다. 어떤 사람들은 야채에게 다양한 요리를 제공하더라도 야채와 사랑에 빠지지 않을 것입니다.
- 요리를 선택할 때 항상 아이의 욕망과 요구에 빠지면 미래에 균형 잡힌 영양가있는 식단에 오지 않을 것입니다.
- 아이들은 당신이 새로운 음식 대신 좋아하는 음식을 요리하기를 기대하고 기대합니다. 이것은 학습된 행동입니다.
- 모두를 위해 하나의 저녁 식사를 준비하십시오. 모든 가족 구성원은 최소한 시도해야 할 모든 요리를 접시에 담아야 합니다. 좋은 행동의 모범을 보이십시오.
- 저녁 식사를 거부하거나 아스파라거스 한 숟가락만 먹으면 아이가 굶어 죽지 않습니다. 나중에 그가 굶주림에 대해 불평하면 남은 음식을 다시 데우거나 당근이나 바나나와 같이 아이에게 덜 매력적이지만 건강에 좋은 옵션을 제공하십시오. 어린이를 위한 별도의 저녁 식사를 준비하지 마십시오..
6 "당신은 이것을 먹을 필요가 없습니다" 접근법을 사용하십시오. 아이가 강제로 아무것도 먹지 않기 때문에 식탁에서 고통을 피할 수 있습니다. 하지만 동시에 백업 계획 없이는 할 수 없습니다. 버터 또는 어린 당근이 든 샌드위치와 같이 어린이가 스스로 먹을 수있는 미리 준비된 음식. 아이는 저녁을 먹거나 거부하는 선택권이 있지만 아무도 변덕과 변덕에 빠지지 않을 것입니다. 이 접근 방식은 스캔들을 피하고 자녀가 배고픈 상태를 유지하지 않지만 그가 무엇이든 강요받지 않는다는 사실을 이해할 것입니다. 아이는 그를 먹게 만드는 음식을 좋아하지 않을 것입니다.
- 인내가 성공의 열쇠입니다. 아이가 처음, 두 번째 또는 세 번째로 새로운 요리를 시도하는 데 동의할 것이라고 기대하지 마십시오. 그러나 상황을 반복하면 "두려움 요소"가 제거됩니다.
- 이 접근 방식이 별도의 식사를 의미하는 것도 아님을 기억하십시오. 당신은 요리를 선택하지만 아이에게도 대안이 있습니다.

파트 2/3: 어린이를 위한 건강 식품

1 다른 제품을 여러 번 제공하십시오. 아이들은 음식에 대해 매우 선택적이지만(특히 2세에서 6세 사이), 다른 건강식을 여러 번 제공하면 아이가 맛을 볼 가능성이 높습니다.
- 새 제품을 한 번 이상 제공하십시오. 아이가 요리에 집중할 수 있도록 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다.
- "사랑하지 않는 음식"을 반복적으로 제안하는 것은 직관에 어긋나는 것처럼 보일 수 있지만 어린이에게는 효과가 있습니다. 이것이 아이의 취향과 습관이 형성되는 방식입니다.
- 어린이가 새 제품을 좋아하는지 알아내려면 최대 15번의 시도가 필요할 수 있음을 기억하십시오. 또한 어린 유기체가 발달함에 따라 맛도 매년 바뀝니다.
- "시도"는 제안으로 제한될 수 있습니다. 성공을 위해 자녀에게 새로운 제품이나 요리를 먹도록 강요할 필요는 없습니다. 접시에 음식을 제공합니다. 아이는 음식을 만지지 않아도 먹을 수 있다는 것을 이해할 것입니다. 시간이 지나면 그는 시도할 것입니다.
2 더 많은 과일과 채소를 사용하십시오. 아이들이 건강에 좋은 음식(특히 야채)에 관심을 갖도록 하는 쉬운 방법은 아이들이 알고 좋아하는 음식에 몰래 추가하는 것입니다.
- 일부 어린이는 특히 까다 롭습니다. 과일과 야채는 모든 어린이 (심지어 성인 포함)에게 좋기 때문에 식단의 균형을 맞추기 위해 몰래 식사를 시작하십시오.
- 블렌더에 음식을 섞어서 다른 재료를 조심스럽게 추가하십시오.과일과 야채를 요구르트로 만들고 으깬 야채를 미트볼, 미트 로프, 구운 식품, 수프 및 캐서롤과 같은 구운 요리에 추가하십시오.
- 암묵적으로 다른 요리에 많은 음식을 추가할 수 있지만 이 트릭에만 의존하지 마십시오. 자르지 않고 새로운 음식을 식단에 계속 추가하십시오.
3 소스와 드레싱을 제공합니다. 또 다른 트릭은 음식 소스로 아이들의 관심을 끄는 것입니다.
- 친숙한 소스에 음식을 담그면 아이들이 좋아합니다.
- 생 야채 또는 찐 야채를 먹기 좋은 크기로 썰어 맛있는 드레싱, 소스 또는 요구르트와 함께 제공하십시오.
- 얇게 썬 과일이나 과일 "케밥"을 살짝 달콤한 소스와 함께 제공할 수도 있습니다.
4 장난기 가득한 건강한 식생활. 아이들이 건강에 좋은 음식을 먹는 것에 흥미와 흥미를 느끼는 것은 중요합니다. 먹기 편하고 먹음직스러워 보일수록 아이의 흥미를 끌 확률이 높아집니다.
- 음식을 어린이에게 친숙한 작거나 작은 조각으로 자릅니다. 아이는 수유 과정에서 어떤 불편도 필요하지 않습니다. 포도, 블루베리, 라즈베리, 작은 미트볼, 올리브, 잘게 썬 찐 브로콜리, 완두콩과 같은 음식을 사용하십시오.
- 또한 요리는 흥미로워야 합니다. 쿠키 커터를 사용하여 빵을 샌드위치로 자르고 차가운 고기와 치즈 "롤"을 만들어 스시로 제공하십시오.
- 밝고 특이한 색상을 사용하십시오. 외모는 아이가 새로운 제품을 시도하도록 격려할 것입니다. 노란색 또는 빨간색 사탕무, 주황색 감자, 자주색 당근 또는 빨간색 오렌지로 요리를 준비하십시오!
5 자녀가 좋아하는 음식 옆에 새롭고 건강한 음식을 두지 마십시오. 비결은 판에서 "경쟁"을 피하는 것입니다.
- 예를 들어, 자녀가 좋아하는 음식(스파게티, 치킨 너겟 또는 과일) 옆에 새롭거나 이전에 사랑하지 않았던 요리를 놓으면 아이는 자동으로 좋아하는 요리를 선택하고 그 후에는 식욕이 없거나 "배에 여유 공간"이 없게 됩니다. 건강한 제품을 위해
- 새로운 음식을 먼저 소개하십시오(예: 오후 간식으로 또는 자녀가 별로 좋아하지 않는 음식과 함께). 오후에 그레이비 소스와 함께 야채를 제공하고 나머지 저녁 식사와 함께 제공하십시오.

3/3부: 온 가족을 위한 건강한 식생활

1 저지방 단백질을 선호하십시오. 식사를 준비할 때 영양가 있는 음식을 선택하십시오. 저지방 단백질은 성인과 어린이가 매일 필요로 하는 중요한 식품군입니다.
- 저지방 단백질에는 칼로리가 적고 건강에 해로운 지방 공급원이 포함되어 있습니다. 칼로리의 수는 젊은 세대에 대해 특별히 걱정되지 않지만 지방이 과도하게 포화 된 고기 부분을 어린이에게 먹이지 않는 것이 좋습니다.
- 어린이 1인분에 30-50그램(용량 기준으로 카드 한 벌의 절반 분량)의 저지방 단백질을 사용하십시오. 자녀가 RDA를 얻을 수 있도록 매 식사에 단백질을 추가하십시오.
- 일주일 내내 다양한 저지방 단백질을 사용하십시오. 아이들은 특정 음식을 바로 맛보지 못할 수 있으므로 계속 다르게 제공하십시오. 가금류, 계란, 해산물, 살코기 쇠고기, 돼지고기, 콩류 및 저지방 유제품을 요리하십시오.
- 닭가슴살, 스테이크 등 건조하고 질긴 고기는 아이가 감당하기 힘듭니다. 그들은 제품 자체의 질감과 밀도를 좋아하지 않을 가능성이 큽니다. 순한 단백질을 사용하거나 소스와 함께 제공하십시오. 예를 들어, 구운 닭 가슴살 대신 프라이드 치킨 다리를 제공하십시오.
2 모든 식사에 과일과 야채를 추가하십시오. 아이에게 과일과 채소(특히 후자)를 먹도록 설득하는 것은 쉽지 않지만 매 식사와 함께 간식으로 먹도록 하십시오.
- 매일 소량의 과일과 채소로 아이들에게 충분합니다. 잘게 썬 야채나 과일 반 컵은 일일 최소 요구량을 충족하는 한 끼 식사로 충분한 양입니다.
- 야채와 과일은 어린이와 성인 모두에게 중요합니다. 이러한 식품은 섬유질, 비타민, 미네랄 및 항산화제가 풍부한 "영양 기관차"입니다.
- 아이에게 야채를 소개하는 것은 쉽지 않은 일이니 인내심을 갖고 계속해서 새로운 요리를 내세워 다양한 야채를 제공해주세요.
3 전체 곡물. 요리는 정제된 곡물보다 훨씬 영양가가 높은 통곡물을 사용해야 합니다.
- 그들은 최소한으로 가공되고 섬유질이 풍부합니다. 어린이와 성인 모두 통곡물을 선호하는 것이 중요합니다.
- 일부 어린이는 이러한 유형의 대부분의 식품의 견과류 맛, 증가된 경도 또는 어두운 색을 좋아하지 않을 수 있습니다. 다시 말하지만, 인내심을 갖고 목표를 유지하십시오.
- 오늘날 많은 식품 회사는 "백색 식품"으로 100% 통곡물을 만듭니다. 그들은 색이 흰색이며 덜 강렬한 향과 덜 거친 느낌을 가지고 있습니다. 많은 아이들이 그러한 음식을 즐겨 먹지만 자신이 건강한 식단을 선택했다는 사실조차 깨닫지 못합니다.
4 물이 주요 액체입니다. 아이들은 단 것을 좋아하기 때문에 음료수에 주스와 달콤한 소다를 선호합니다. 이 경우 어린이(및 성인)는 물만 있으면 됩니다.
- 아이가 매일 충분한 수분을 섭취하도록 하십시오. 아이들이 하루에 2-3잔의 물을 마시도록 격려하십시오.
- 또한 아기에게 저지방 우유를 제공하십시오. 그것은 신체의 건강한 발달에 필수적인 단백질, 칼슘 및 비타민 D를 함유하고 있습니다. 아이들은 하루에 2잔 정도의 저지방 우유를 마시는 것이 좋습니다.
- 과일 주스와 스무디, 소다 및 기타 단 음료는 섭취하지 않는 것이 가장 좋습니다. 아이가 주스를 마시고 싶다면 100% 과일 주스를 부어주세요.
- 100% 주스라 할지라도 자연적이긴 하지만 많은 양의 설탕을 함유하고 있습니다. 어쨌든 전체 과일은 더 건강합니다. 소량은 괜찮지만 과도하게 사용하지 않는 것이 좋습니다. 100 % 주스의 맛에 익숙해지지 않도록 어린 시절부터 과일 주스를 물로 희석하십시오 (1 : 1의 비율로 물로 주스를 희석하십시오).
- 수분 섭취를 위해 다음 권장 사항을 따르십시오. 하루에 주스 1-2인분과 식사와 함께 우유를 섭취하십시오. 나머지 시간에는 물을 마시는 것이 좋습니다.