콘텐츠

• 단계
• 1/4부: 토양 준비
• 파트 2/4: 오이 심기
• 파트 3/4: 오이 돌보기
• 4/4부: 수확
• 팁

오이는 정원에서 쉽게 키울 수 있는 수확량이 많은 채소입니다. 이 맛있는 야채의 관목 품종은 베란다나 발코니의 화분이나 상자에서 자랄 수도 있습니다. 토양을 올바르게 준비하고 오이를 심습니다. 그 후에는 충분한 물과 햇빛만 있으면 됩니다.

단계

1/4부: 토양 준비

1. 1 오이를 심을 햇볕이 잘 드는 장소를 찾으십시오. 오이는 열대 식물이기 때문에 직사광선이 많이 필요합니다. 오후에 너무 그늘지지 않는 장소를 선택하십시오.
   • 오이는 뿌리 깊이(90~120cm)를 뿌리므로 나무 근처에 심지 마십시오. 그렇지 않으면 나무의 뿌리가 물과 영양분을 놓고 오이의 뿌리와 경쟁하게 됩니다.
   • 심을 수 있는 식물의 수는 부지의 크기에 따라 다릅니다. 등반 식물은 90-150센티미터 간격으로 심어야 합니다. 오이를 수직으로 재배하는 경우 격자를 30cm 간격으로 배치할 수 있습니다.
2. 2 지역에서 잡초를 제거하십시오. 오이는 잡초가 없는 곳에서 자라야 합니다. 잡초는 토양의 물과 영양분을 빼앗고 오이는 부족함을 느낄 것입니다. 작은 잡초 조각은 비료로 땅에 남을 수 있습니다.
   • 손으로 잡초를 뽑고 가능한 한 많은 뿌리를 제거하는 것이 가장 좋습니다. 뿌리를 흙에 그대로 두면 잡초가 다시 자랄 가능성이 높습니다.
   • 빠르고 쉽게 잡초를 제거하기 위해 제초제를 사용하지 마십시오. 화학 제초제와 유기 제초제는 토양을 오이를 포함한 식물 성장에 적합하지 않게 만듭니다.
3. 3 토양 pH를 가능한 7.0에 가깝게 유지하십시오. 오이는 중성 토양보다 약알칼리성 토양을 선호합니다. 토양 pH 테스트 키트는 정원 용품점에서 구할 수 있습니다.
   • 토양 pH를 높이기 위해 농업용 석회를 첨가하십시오. 황 또는 황산알루미늄을 사용하여 pH를 낮추십시오.
4. 4 토양에 입상 비료를 저어줍니다. 무기질 비료를 사용하는 경우 성장기에 오이에는 과립형 서방성 비료가 가장 좋습니다. 비료를 넣기 전에 국자나 갈퀴로 흙을 갈아서 풀어줍니다. 결과적으로 비료는 토양과 더 잘 섞이고 더 깊숙이 침투합니다.
   • 영양이 풍부한 퇴비나 조미된 거름을 천연 비료로 사용하십시오. 약 5cm 깊이로 땅에 섞은 다음 15-20cm 깊이로 흙을 풀어줍니다.
5. 5 토양 품질을 개선하기 위해 유기 물질을 추가합니다. 느슨하고 가벼운 모래 토양이 오이에게 가장 좋습니다. 이러한 토양은 더 빨리 예열되고 더 쉽게 열을 유지합니다.
   • 토양에 점토가 많이 포함되어 있으면 유기 물질을 추가하십시오.조밀하고 무거운 토양은 이탄, 퇴비 또는 썩은 분뇨로 개선할 수 있습니다.

파트 2/4: 오이 심기

1. 1 덤불이나 등반 식물을 선택하십시오. 곱슬 오이는 부시 오이보다 훨씬 더 일반적입니다. 그러나 공간이 제한적이라면 덤불 식물이 더 적합합니다. 관목 오이는 화분이나 상자에 심을 수 있습니다.
   • 곱슬 오이는 좁은 공간에서도 자랄 수 있습니다. 격자를 만들거나 구입하여 오이가 수직으로 자라도록 지지대로 사용하십시오.
2. 2 맛있는 품종을 선택하십시오. 다양한 종류의 오이가 있습니다. 어떤 것을 선택해야 할지 모르겠다면 현지 농산물 직판장으로 가서 여러 종류의 오이를 맛보고 입맛에 맞는 것을 선택하세요.
   • 피클의 쓴 맛이 싫다면 쓴맛을 없애는 유전자가 있는 유럽이나 네덜란드 온실 품종을 재배해 보세요.
   • 오이를 먹고 트림을 한다면 광고가 트림을 유발하지 않는 아시아 품종을 재배해 보십시오. 영어와 네덜란드 긴 과일 오이도 트림을 일으키지 않습니다.
3. 3 토양이 적어도 21 ° C까지 따뜻해지면 오이를 심습니다. 오이는 열대 식물이기 때문에 저온에 매우 민감합니다. 오이를 심기 전에 마지막 서리가 끝난 후 최소 2주를 기다리십시오.
   • 일찍 수확하려면 3주 정도 일찍 실내에 씨를 심고 그 이후에는 야외에서 묘목을 옮겨 심는다.
   • 서늘한 기후에서는 검은색 플라스틱 랩으로 흙을 덮어서 토양을 몇 도 따뜻하게 할 수 있습니다.
   • 귀하 지역의 기후가 야외에서 오이를 재배하기에 적합하지 않은 경우 실내에서 재배하는 것을 고려하십시오.
4. 4 오이를 심기 전에 토양을 적시십시오. 오이를 심기 전에 손가락을 흙에 대고 수분을 확인하십시오. 첫 번째 마디까지 흙이 마르면 파종하기 전에 작은 호스나 물뿌리개로 물을 줍니다.
   • 씨앗을 심기 전에 토양에 물을 주면 물로 씻어낼 위험이 줄어듭니다.
5. 5 씨앗으로 시작하십시오. 오이는 뿌리가 약하기 때문에 나중에 묘목을 이식하는 것보다 정원에 직접 씨를 뿌리는 것이 훨씬 쉽습니다. 45~90cm 간격으로 3~4개의 씨앗을 그룹으로 뿌립니다.
   • 여러 개의 씨앗을 함께 심으면 가장 강한 식물을 선택하는 데 도움이 됩니다.
   • 묘목을 다시 심는 경우 흙을 포함하여 화분에서 식물 전체를 제거하십시오. 이렇게 하면 민감한 뿌리를 보호할 수 있습니다. 뿌리가 없는 오이를 이식하면 죽을 가능성이 큽니다.
6. 6 씨앗을 땅에 가볍게 누르십시오. 오이 씨앗은 2.5cm 이하의 토양에 잠겨 있어야합니다. 토양 표면에 그대로 둔 다음 이 두께의 흙 층을 뿌릴 수도 있습니다.
   • 괭이의 평평한 면으로 씨앗 위의 흙을 가볍게 다지되 너무 많이 다지지 않도록 주의하십시오.
7. 7 식물에게 충분한 공간을 주십시오. 이것은 종을 등반하는 데 특히 중요합니다. 곱슬 오이는 길이가 1.8-2.4m까지 자랄 수 있습니다. 공간이 많으면 오이가 땅을 자유롭게 돌아다니게 놔둘 수 있습니다. 그러나 공간이 제한되면 더 적은 수의 식물을 심어야 합니다.
   • 단단함은 오이의 성장에 좋지 않습니다. 오이에 공간이 충분하지 않으면 더 작아지고 쓴 맛이납니다. 또한 수확량이 감소합니다.
   전문가의 조언

   

   매기 모란

   
   
   가정 및 정원 전문가 Maggie Moran은 펜실베니아 출신의 전문 정원사입니다.

   매기 모란
   가정 및 정원 전문가

   오이는 화분에서도 키울 수 있습니다. 정원사 Maggie Moran은 다음과 같이 설명합니다. “용기에서 오이를 키우고 싶다면 지름이 최소 30센티미터, 깊이가 약 20센티미터인 화분을 선택하십시오. 또한 화분에는 물이 고이지 않도록 배수구가 여러 개 있어야 합니다."

8. 8 화격자를 설치하십시오. 수직으로 자라는 오이는 햇빛에 더 잘 접근할 수 있어 수확량이 증가합니다.야채를 더 깨끗하게 만들어주기도 합니다. 오이가 수직으로 자라게 하려면 식물이 곱슬을 풀기 전에 격자를 준비하십시오.
   • 1.2-1.5미터 길이의 용접된 철망을 가지고 30-45센티미터 직경의 케이지를 만듭니다. 이러한 새장은 2-3 개의 덩굴을 지원할 수 있습니다.
   • 식물이 커지면 덩굴의 덩굴손을 철사 주위로 부드럽게 감싸 격자 모양으로 훈련시킵니다.

파트 3/4: 오이 돌보기

1. 1 묘목이 발아하자마자 뿌리 덮개를 추가하십시오. 뿌리 덮개 덕분에 오이에 영양분을 빼앗길 수있는 잡초가 돌아 오지 않습니다. 또한 토양이 열과 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다. 토양을 따뜻하게 유지하려면 어두운 덮개를 사용하십시오.
   • 짚이나 톱밥을 사용하는 경우 토양이 최소 21 ° C까지 따뜻해질 때까지 기다리십시오.
2. 2 오이에 충분한 물이 있는지 확인하십시오. 오이 주변의 토양은 항상 약간 축축한 상태를 유지해야 합니다. 오이는 일주일에 최소 2.5-5cm의 물이 필요합니다.
   • 꽃이 피고 열매를 맺기 시작할 때 특히 주의하십시오. 물이 부족하기 때문에 과일은 쓴맛이 날 수 있습니다.
   • 오이는 바닥에 물을 줍니다. 흰가루병을 일으킬 수 있으므로 잎을 적시지 마십시오. 점적 관개 시스템을 사용하면 지속적으로 물의 양을 조절하고 잎을 건조하게 유지할 수 있습니다.
3. 3 과도한 열로부터 오이를 보호하십시오. 해당 지역의 온도가 32 ° C 이상으로 자주 올라가면 오이가 한낮의 태양을 피할 그늘이 필요합니다.
   • 오이의 남쪽 가장자리에 키가 큰 식물을 심거나 햇빛의 40% 이상을 차단하는 반투명 천을 사용하십시오.
4. 4 동물로부터 보호하기 위해 오이를 그물로 덮으십시오. 미세한 메쉬는 토끼와 다람쥐로부터 오이를 보호합니다. 씨앗과 작은 싹을 고리버들 바구니로 덮어 동물이 파지 못하도록 합니다.
   • 식물이 커지면 그물을 제거할 수 있습니다. 정원 주변의 울타리는 이 단계에서 오이를 더 잘 보호할 것입니다.
5. 5 꽃이 지기 시작하면 비료를 다시 추가하십시오. 심기 전에 토양을 비옥하게 했다면 덩굴이 싹이 트고 꽃이 피기 시작할 때까지 기다렸다가 2주에 한 번씩 가벼운 액체 비료나 퇴비 또는 조미된 거름과 같은 유기 비료를 추가하십시오.
   • 잎이 노랗게 변하면 식물에 더 많은 질소가 필요합니다. 질소 함량이 높은 비료를 찾으십시오.
   • 무기질 비료를 사용하는 경우 식물의 잎과 열매에 닿지 않도록 하십시오.
6. 6 살충제와 살균제를 사용하여 해충과 질병으로부터 오이를 보호하십시오. 유기 및 무기 살충제와 살균제는 정원 용품점에서 구입할 수 있습니다. 해충이나 곰팡이의 첫 징후가 나타나면 식물에 살포하십시오.
   • 유황에는 항진균 성질이 있습니다. 그러나 유황을 유기 살균제로 사용하는 경우 토양 pH를 정기적으로 확인하고 오이에 적합한지 확인하십시오.
   • 살충제와 함께 제공된 지침을 주의 깊게 읽고 따르십시오. 유기 살충제라도 잘못 사용하면 위험할 수 있습니다.

4/4부: 수확

1. 1 오이가 최적의 크기가 되면 채집하십시오. 더 큰 작물의 경우 오이를 덩굴에 너무 오랫동안 두거나 너무 커질 때까지 기다리면 안됩니다. 오이를 따기 위한 최적의 크기는 재배하는 품종에 따라 다릅니다.
   • 일반적으로 중동 및 지중해 오이는 미국 품종보다 짧고 두껍습니다. 반대로 아시아 품종은 일반적으로 더 길고 가늘습니다.
   • 미국 품종은 일반적으로 길이가 15-20cm로 자랄 때 잘립니다. 중동 품종은 길이가 10-15cm에 도달하면 가장 잘 수확되며 보존을 위해 오이는 7.5-12.5cm 길이로 잘라야합니다.
2. 2 오이를 자주 따십시오. 일반적으로 오이를 더 자주 따면 더 많이 자랍니다.매일 식물을 검사하고 품종에 가장 적합한 크기에 도달한 오이를 선택하십시오.
   • 오이를 따실 때 잡초와 곤충이나 질병의 징후가 있는지 확인하십시오. 필요한 경우 토양과 물도 확인하십시오. 성장 기간 동안 오이는 많은 양의 물을 필요로 합니다.
3. 3 정원 가위로 오이를 부드럽게 자릅니다. 오이를 잡고 열매에서 약 0.5cm 높이의 줄기를 자릅니다. 많은 사람들은 오이를 잡아당기거나 비틀면 따기에 충분하다고 생각합니다. 그러나 이것은 포도 나무를 손상시킬 수 있습니다.
4. 4 오이를 바삭해질 때까지 냉장고에 넣으세요. 오이를 수확한 후 가능한 한 빨리 오이를 사용하십시오. 오이의 풍미와 질감이 그대로 유지되는 한. 필요한 경우 오이를 냉장고에 7-10일 동안 보관할 수 있습니다.
   • 오이를 냉장고에 넣기 전에 비닐에 싸거나 비닐봉지에 넣어 건조하지 않도록 한다.

팁

• 살충제 또는 살균제로 식물을 처리한 경우 사용하기 전에 철저히 씻으십시오.
• 오이는 일반적으로 많은 수확량을 제공합니다. 더 많은 과일을 수확하려면 잎에 설탕과 물을 뿌려 꿀벌을 유인하십시오.
• 공간이 협소하다면 오이를 심기 전에 무나 상추와 같이 빨리 자라는 식물을 먼저 심는다. 이 식물은 오이가 자라기 전에 익어 모든 공간을 차지합니다.