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• 방법 2/3: 2부: 향신료로 문지르기
• 방법 3/3: 3부: 염장

1 닭고기를 담그기 위해 허브 혼합물을 준비하십시오. 다시 밀봉할 수 있는 플라스틱 용기에 다음 재료를 넣습니다. 식초(사과 사이다, 발사믹 또는 적포도주 식초) 1큰술, 말린 허브(타임, 오레가노, 로즈마리 또는 월계수 잎) 2-3큰술, 마늘 또는 양파 1~2큰술 가루, 올리브유 1/4컵, 머스타드 1~2큰술.

• 용기를 닫아 재료가 섞이도록 하고 치킨 필레를 넣고 다시 꽉 닫아주세요. 닭고기를 몇 시간 동안 담그거나 최대 2주 동안 얼립니다.
• 닭고기는 굽거나 오븐에 구울 수 있습니다.

2 감귤 매리 네이드 만드는 법. 오렌지 주스 1/2컵, 레몬 주스 1/2컵, 다진 세이지 1/4작은술, 강판 생강 1.5인치, 간장 1큰술, 다진 마늘 3쪽, 소스 1/4작은술을 결합합니다.

• 혼합물을 재밀봉 가능한 플라스틱 용기에 붓고 닭고기를 넣고 몇 시간 동안 재워두거나 밤새 그대로 두십시오.
• 부드러워질 때까지 닭고기를 굽습니다.

3 데리야끼 매리 네이드를 시도하십시오. 간장 1컵, 물 1컵, 백설탕 3/4컵, 우스터셔 소스 1/4컵, 증류된 백식초 3큰술, 식물성 기름 3큰술, 마늘 가루 2작은술, 간 생강 1작은술이 필요합니다. .

• 냄비에 재료를 합친다. 설탕이 녹을 때까지 저어준 다음 혼합물을 다시 밀봉할 수 있는 플라스틱 용기에 붓습니다. 닭고기를 매리 네이드에 넣고 몇 시간 동안 담그거나 밤새 두십시오.
• 절인 닭고기는 오븐에서 굽거나 구울 수 있습니다.

방법 2/3: 2부: 향신료로 문지르기

1. 1 닭고기를 담그기 위해 허브 혼합물을 준비하십시오. 신선한 백리향 1큰술, 신선한 세이지 1큰술, 신선한 로즈마리 1큰술, 후추 1작은술, 소금 1작은술, 다진 고추 1/2작은술, 다진 마늘 2쪽을 섭취해야 합니다.
   • 냄비에 재료를 합친다. 굽거나 굽기 전에 혼합물을 닭고기 위에 고르게 펴십시오.
   • 이 레시피는 약 3파운드의 닭고기에 대한 것입니다.
2. 2 맛있는 바베큐 마리네이드를 맛보십시오. 흑설탕 2큰술, 올스파이스 1큰술, 생강 간 1큰술, 소금 1작은술, 커민 간 1작은술, 고추 1작은술, 검은 후추 1작은술을 섞습니다.
   • 혼합물은 최대 6개월 동안 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다.
   • 닭고기를 굽기 전에 혼합물을 고르게 펴십시오.

방법 3/3: 3부: 염장

1. 1 꿀, 레몬 및 샐비어 혼합물에 닭고기를 담그십시오. 꿀 4온스, 소금 4온스, 물 1리터, 다진 마늘 2쪽, 올리브 오일 2온스를 함께 섞습니다.
   • 닭의 껍질을 뒤로 하고 샐비어 잎 6장과 얇게 썬 레몬 조각 6개를 밑에 깔아줍니다.
   • 닭고기를 냉장고에 12시간 동안 재워둡니다.
   • 닭고기 표면에 올리브 오일을 바릅니다.
2. 2 닭고기에 육즙과 풍미를 더해주는 매리네이드를 맛보십시오. 따뜻한 물 4.5리터, 소금 3/4컵, 설탕 2/3컵, 간장 3/4컵, 올리브유 1/4컵을 함께 섞습니다. 설탕과 소금이 녹을 때까지 저어준 다음 매리 네이드를 실온으로 식힙니다.
   • 닭고기를 마리네이드에 넣고 뚜껑을 덮은 다음 2~4시간 동안 냉장 보관합니다.
   • 닭고기를 헹구고 굽기 전에 두드려 말리십시오.
3. 3 요리가 준비되었습니다.