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• 단계로
• 3 가지 방법 중 1 : 익히지 않은 카망베르 먹기
• 3 가지 방법 중 2 : 카망베르를 가열 해보세요
• 3 가지 방법 중 3 : 레시피에 카망베르 추가하기

카망베르는 하얀 빵 껍질과 버터 같은 부드러운 내부가있는 맛있는 프랑스 치즈입니다. 한 번도 먹지 않았다면 (과일) 보존 식품과 빵 또는 크래커와 함께 상온에서 카망베르를 간단하게 준비하십시오. 오븐과 그릴에 예열 된 카망베르를 먹거나 좋아하는 요리에 추가해 볼 수도 있습니다.

단계로

3 가지 방법 중 1 : 익히지 않은 카망베르 먹기

1. 치즈를 카운터에서 상온으로 둡니다. 카망베르는 냉장고에서 방금 꺼낸 것이 아니라 실온 일 때 가장 맛있습니다. 먹기 30 분 전에 냉장고에서 꺼내서 약간 데울 시간을 가지세요.
2. 치즈를 쐐기로 자릅니다. 피자처럼 카망베르를 쐐기로 자릅니다. 날카로운 치즈 나이프로 중앙에서 자르는 것이 가장 쉽습니다.
   • 치즈 나이프는 나이프에 구멍이있어 치즈가 달라 붙지 않습니다. 그러나 날카로운 칼은 작동합니다.
3. 당신이 그것을 좋아하는지 알아보기 위해 빵 껍질을 맛보십시오. 카망베르 크러스트는 먹어도 안전하지만 맛이 강합니다. 치즈를 크러스트 유무에 관계없이 먹는 것은 당신에게 달려 있으므로 가장 좋아하는 것이 무엇인지 맛보기 위해 맛보십시오.
   • 크러스트가있는 슬라이스와 크러스트가없는 슬라이스를 시도합니다.
   • 크러스트가 마음에 들지 않으면 잘라내어 치즈 안쪽 만 먹으면됩니다.
4. 크래커 또는 빵과 보존 식품 또는 꿀과 함께 카망베르를 즐기십시오. 치즈 조각을 잘라서 칼로 크래커 나 바게트에 뿌립니다. 단독으로 먹거나 약간의 꿀 또는 보존 식품을 추가하십시오.
   • 라즈베리, 체리, 무화과 또는 살구와 같이 좋아하는 잼이나 (과일) 보존 식품을 시도해보십시오.
   • 보존 식품 대신 신선한 복숭아, 배 또는 사과 조각을 추가 할 수도 있습니다.
5. 빵 껍질을 자른 후 며칠 이내에 치즈를 먹습니다. 카망베르는이 시간이 지나도 안전하게 먹을 수 있지만 빵 껍질을 자른 후에는 맛이 약해지기 시작합니다. 껍질은 치즈에 대한 보호막 역할을하여 풍미와 신선함을 유지합니다.
   • 빵 껍질로 자르기 전에 카망베르는 보통 냉장고에서 1-2 주, 냉동실에서 6 개월 이상 보관합니다.

3 가지 방법 중 2 : 카망베르를 가열 해보세요

1. 쉽게 재가열 할 수 있도록 나무 상자에 치즈를 굽습니다. 상자에서 치즈를 꺼내고 그 주위의 포장을 제거합니다. 치즈를 상자에 다시 넣고 뚜껑을 덮지 않고 베이킹 트레이에 놓습니다. 오븐에서 치즈를 200 ° C에서 10 분 동안 가열합니다. 10 분 후 오븐에서 꺼내기 전에 치즈가 녹 았는지 확인하세요.
   • 맛있는 간식을 위해 구운 빵 조각을 치즈에 담그십시오.
2. 굽는 동안 카망베르를 석탄에 녹입니다. 저녁 식사를 위해 그릴을 가열했다면 전채 요리 또는 디저트를 위해 석탄에 카망베르를 볶습니다. 카망베르를 알루미늄 호일로 단단히 싸서 약 20-30 분 동안 뜨거운 석탄에 넣습니다. 펜치를 사용하여 떼어 낸 다음 판매되었던 원래의 나무 상자에 다시 넣으십시오.
   • 반주로 갓 만든 마늘 빵을 치즈 옆에 호일로 데울 수 있습니다.
3. 햄에 싸인 카망베르를 팬에 볶아 맛있는 식사를하세요. 카망베르를 얇은 햄 몇 조각으로 덮어 치즈 전체가 여러 층의 햄으로 덮여 있습니다. 팬에 약간의 버터 나 올리브유를 넣고 가열합니다. 팬에 카망베르를 넣고 햄과 치즈의 양면을 볶습니다.
   • 치즈가 양면에 몇 분 동안 팬에 담겨 있으면 내부에서 잘 녹아 야합니다.
   • 빵이나 크래커와 함께 치즈를 제공하십시오.

3 가지 방법 중 3 : 레시피에 카망베르 추가하기

1. 카망베르 조각을 샐러드로 자릅니다. arugula와 같은 매운 잎이 많은 녹색 샐러드 믹스를 시도하고 여기에 카망베르 조각을 추가하십시오. 사과 또는 배 몇 조각을 자르고 소량의 피칸이나 호두를 샐러드에 뿌립니다. 샐러드에 풍미 가득한 마무리를 제공하기 위해 다진 양파 몇 개를 추가 할 수도 있습니다.
   • 드레싱을 위해 간단한 비네 그레트 또는 허니 머스타드 소스를 추가 할 수 있습니다.
2. 좋아하는 탄수화물이 풍부한 레시피로 카망베르를 녹입니다. 크림이나 우유 대신 카망베르를 사용하십시오. 예를 들어, 마카로니와 치즈와 같은 파스타 요리에 카망베르를 녹이거나 버섯과 카망베르가 들어간 간단한 파스타를 녹입니다. 으깬 감자에도 사용할 수 있습니다. 감자를 으 깨기 전에 실온에서 카망베르를 추가하기 만하면됩니다.
   • 이 요리의 가장 좋은 선택은 크러스트를 잘라 내고 소스의 일부가되게하려면 치즈 안쪽 만 사용하는 것입니다.
3. 간단한 파니니 또는 치즈 토 스티를 만드십시오. 맛있는 빵 두 조각의 바깥쪽에 버터를 바릅니다. 가열 팬 또는 파니니 프레스에 슬라이스, 버터면이 아래로 향하도록 놓습니다. 빵 위에 카망베르 조각을 추가하고 그 위에 맛있는 잼을 추가합니다. 이 위에 다른 빵 조각을 놓고 롤빵 양쪽을 가열하십시오.
   • 파니니 프레스를 사용하는 경우 샌드위치 조립이 끝났을 때 누르기 만하면됩니다.
4. 카망베르 조각을 볶습니다. 카망베르를 쐐기로 자르고 소금과 약간의 말린 백리향을 섞은 밀가루로 덮으십시오. 잘 구워진 계란에 치즈를 담근 다음 빵가루에 담근다. 5-8cm의 뜨거운 기름에 치즈를 넣고 치즈가 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.
   • 달콤하고 과일 향이 나는 비네 그레트와 함께이 치즈를 제공 해보세요.
5. 준비된!