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• 단계로
• 2 단계 중 1 : 코르크 샴페인 다시
• 2 단계 중 2 : 남은 샴페인 냉각 및 보관

샴페인이나 다른 스파클링 와인을 마시는 것은 새해를 맞이하거나 다른 특별한 날을 축하하는 즐거운 방법입니다. 브런치에서 주스와 완벽하게 어울립니다. 몇 시간 내에 병을 완전히 마시지 않으면 다시 코르크를 마실 수있는 옵션이 있습니다. 이렇게하면 병을 하루 더 오래 보관할 수 있습니다. 병을 제대로 코르크하면 샴페인이나 스파클링 와인 한 병을 3 ~ 5 일 더 보관할 수 있습니다. 샴페인을 적절히 리코 킹하는 몇 가지 좋은 방법이 있습니다. 올바른 속성이없는 경우 다른 유용한 팁을 제공합니다.

단계로

2 단계 중 1 : 코르크 샴페인 다시

1. 오래된 코르크 사용해보기. 샴페인 코르크가 병에서 튀어 나오면 다시 병에 넣을 수 없습니다. 일반 와인 병뿐만 아니라 일부 주류 병에는 직선 코르크가 있습니다. 이 코르크는 남은 것이 남아있는 샴페인 병에 넣는 데 사용할 수 있습니다.
   • 샴페인 병에는 오래된 와인이나 위스키 코르크를 사용하십시오.
   • 샴페인 병은 탄산화로 인한 병의 압력을 견디도록 특별히 설계되었습니다. 남은 음식을 일반 와인 병에 붓지 마십시오.
2. 특별한 샴페인 캡이나 마개를 사용하십시오. 남은 샴페인을 보관하기 위해 특별히 고안된 캡과 마개가 있습니다. 따라서 그들은 병에 완벽하게 맞습니다. 이 진공 청소기 중 일부는 병을 밀봉합니다. 그들은 병에있는 과도한 공기를 제거합니다. 소위 샴페인 스토퍼는 병에 쌓이는 압력을 견디도록 정밀하게 설계되었습니다.
   • 프랑스 샴페인 지역의 특별한 전통에 따라 만들어진 와인 만이 샴페인이라고 부를 수 있습니다. 다른 지역의 스파클링 와인 병 입구는 크기가 다를 수 있으므로 특정 샴페인 마개를 사용하십시오.
3. 비닐 랩을 사용하십시오. 모든 사람이 집에 오래된 코르크 또는 특별한 샴페인 마개를 가지고있는 것은 아니기 때문에 세 번째 옵션이 있습니다. 즉, 플라스틱 호일로 개구부를 닫습니다. 플라스틱으로 가장자리를 단단히 밀봉하고 고무줄로 병 목에 묶습니다.

2 단계 중 2 : 남은 샴페인 냉각 및 보관

1. 얼음에 샴페인을 식히십시오. 저녁에 샴페인을 마실 계획이라면 병을 얼음이 채워진 시원한 곳에 보관하십시오. 이런 식으로 샴페인은 그 맛을 유지합니다. 샴페인을 제공하기에 이상적인 온도는 섭씨 7도에서 14도 사이입니다.
   • 와인 쿨러 또는 금속 양동이에 얼음과 물을 부분적으로 채 웁니다. 조심스럽게 병을 넣고 얼음과 물을 더 넣으십시오. 병 상단 절반의 1/3이 튀어 나와 있는지 확인하십시오.
2. 샴페인을 차갑게 유지하십시오. 샴페인을 바로 마시 든 마시 든, 가장 중요한 것은 병이 식는 것입니다. 이 방법으로 만 샴페인은 맛과 거품을 유지합니다. 사실 24 시간 이내에 병을 다 먹으면 닫지 않고 냉장고에 넣어두면된다.
3. 병을 냉동실에 넣지 마십시오. 와인을 냉동실에 넣으면 풍미가 떨어질뿐만 아니라 너무 오래 방치하면 병이 터질 수 있습니다.