필터 커피 수동 추출

동영상: 종이 필터가 필요없는 스테인리스 드리퍼로 깔끔한 핸드드립커피 내리는 법.

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성분
단계로
3 단계 중 1 : 필터를 적시고 물을 끓입니다.
필수품

커피 추출의 모든 측면을 제어하려면 수동 커피 메이커를 사용하십시오. 커피 메이커를 주전자에 놓고 젖은 종이 커피 필터를 깔아 커피에서 천연 오일을 추출합니다. 필터의 분쇄 커피 위에 끓는 물을 천천히 부어 커피가 아래의 용기에 떨어지도록합니다. 커피 메이커를 들어 올리고 수동으로 추출한 커피를 커피 컵에 붓습니다.

성분

중간 로스트 커피 3 테이블 스푼 (약 30g)
물 500ml

커피 2 잔 (500ml)

단계로

3 단계 중 1 : 필터를 적시고 물을 끓입니다.

수동 커피 메이커를 준비하고 커피를 얻으십시오. 선택한 수동 커피 메이커를 주전자에 놓습니다. 커피를 직접 갈고 싶다면 디지털 저울을 잡고 중간 로스트 커피 또는 커피 원두 3 테이블 스푼 (약 30g)을 측정합니다.
- 유리, 플라스틱 또는 토기 커피 메이커를 사용할 수 있습니다. 플라스틱 커피 메이커는 커피 맛을 약간 다르게 만들 수 있습니다.
- 자신의 콩을 갈고 싶다면 커피 그라인더가 필요합니다.
원두를 통째로 사용하는 경우 커피를 분쇄하십시오. 추출 직전에 원두를 모두 갈아서 최상의 커피 맛을 얻을 수 있습니다. 30g의 커피 원두를 잡고 커피 그라인더에 넣으십시오. 커피가 굵은 설탕과 거의 비슷해질 때까지 콩을 갈아줍니다.
- 디스크가있는 커피 그라인더를 사용하면 그라인딩을 더 잘 제어 할 수 있으며 나이프가있는 커피 그라인더보다 커피가 더 균일 해집니다.
커피를 필터에 넣고 커피 메이커를 디지털 저울 위에 놓습니다. 분쇄 커피 3 테이블 스푼 (약 30g)을 측정하고 촉촉한 필터에 커피를 넣습니다. 커피 메이커를 약간 흔들어 커피를 부드럽게 만드십시오. 평평한 층의 커피는 균일 한 맛을 보장합니다. 그런 다음 커피 메이커가있는 주전자를 디지털 눈금에 놓고 0으로 설정합니다.
- 커피 위에 얼마나 많은 물을 붓는 지 추적해야하므로 저울이 유용 할 것입니다.
냄비에서 커피 메이커를 제거하고 커피를 따르십시오. 커피가 냄비에 완전히 떨어지면 냄비에서 커피 메이커를 제거합니다. 뜨거운 커피를 두 개의 머그 또는 컵에 조심스럽게 붓고 즉시 제공하십시오.
- 커피 찌꺼기는 쓰레기통이나 퇴비 더미에 버릴 수 있습니다. 사용 설명서의 지침에 따라 커피 메이커를 세척하십시오.