주먹밥 만들기

동영상: [Simple Cooking]Homemade Rice Balls(Jumeokbap) | Making Tuna Mayo Ball | Korean Jumukbap recipe

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성분
단계로
팁
필수품

Onigiri는 종종 도시락 상자에 넣어 가져가는 요리입니다. 피크닉이나 간단한 간식으로 매우 적합합니다. "onigiri"는 정말로 무엇을 의미합니까? "주먹밥"또는 "무스 비"의 일본어 단어이며 말 그대로 손에 잡을 수있는 쌀을 의미합니다.오니기리는 좋아하는 속을 넣거나 속을 채우지 않고 밥만 먹을 수 있기 때문에 다양한 종류가 있습니다. 이 기사에서는 삼각형 주먹밥을 만드는 방법을 읽을 수 있습니다.

성분

쌀
채우기 (참치와 마요네즈 / 소고기와 브로콜리)
물
해초
선택 과목:
- 식초
- 설탕
- 소금

단계로

오니기리에 접착 필름을 감싸거나 도시락에 넣습니다. 맛있게 드세요!

팁

습식 충전은 주먹밥을 끈적 거리고 더럽 히고 떨어져 나가기 때문에 충전물에서 모든 수분을 제거하십시오.
소금, 쌀 식초, 물을 섞어 반죽하면 밥이 약간 끈적 거리게됩니다. 주먹밥이 빨리 떨어지면 좋은 생각이 될 수 있습니다.
오니기리를 점심으로 먹지 마십시오. 좋은 아침 식사 나 간식이 될 수도 있습니다.
도시락 상자를 식힐 수 없다면 너무 오래 방치하면 상할 수있는 재료 (생선 등)로 채우지 마십시오.
오니기리를 좋아한다면 특별한 오니기리 몰드를 구입하는 것이 좋습니다. 이들은 일반적으로 플라스틱이며 상대적으로 저렴합니다. 일부 도시락 상자를 사용하면 용기에 정확히 맞는 주먹밥 모양을 얻을 수 있습니다.
원하는 모든 종류의 쌀을 사용할 수 있습니다. 중간 크기의 백미와 현미가 최상의 모양을 유지하고 서로 달라 붙습니다.
주먹밥에 속을 넣기가 어려우면 속으로 반을 두 개 만들어서 뭉칩니다. 이음새를 매끄럽고 밀봉하기 위해 식염수를 사용하십시오.
밥에 식초와 소금을 뿌려 풍미를 더하거나 식초, 소금, 설탕을 섞어 만듭니다. 항상 뜨거운 밥에 약간을 넣고 섞는다. 혼합물을 너무 많이 사용하지 마십시오. 이는 쌀의 풍미를 향상시키고 압도하지 않기위한 것입니다.
찹쌀은 물을 흡수하여 서로 달라 붙습니다.