만성 신장 질환에 대한 다이어트 방법

작가: Laura McKinney
창조 날짜: 6 4 월 2021
업데이트 날짜: 26 6 월 2024
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고칼륨혈증을 동반한 만성콩팥병환자의 식이요법
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만성 신장 질환이있는 경우 신장 기능 장애를 개선하는 식단을 따라야합니다. 신장 질환에 대한 치료법은 없지만 적절한식이 조절을 통해 증상의 진행을 늦출 수 있습니다. 어떤 사람들은 칼륨과 인을 제한해야합니다. 약간의 시간과 노력으로 당신의 필요에 맞는 건강한 식단을 찾을 수 있습니다. 누구에게나 좋은 식단은 없다는 것을 기억하십시오. 따라서 어떤 식단이 당신에게 적합한 지 알아보기 위해 의사와 영양사와상의하는 것이 중요합니다.

단계

3 가지 방법 중 1 : 올바른 음식 섭취

  1. 올바른 야채를 선택하십시오. 신장 질환이있는 경우 어떤 채소를 먹을지 신중하게 선택해야합니다. 야채는 건강한 식단의 필수 부분이지만 신부전이있는 경우 모든 야채가 안전하지는 않습니다. 일반적으로 신장에 문제가있는 경우 칼륨 함량이 높은 채소는 피해야합니다.
    • 적합한 야채에는 브로콜리, 양배추, 콜리 플라워, 당근, 가지, 상추, 오이, 셀러리, 양파, 고추, 호박 및 여름 호박이 포함됩니다.
    • 조리 된 감자, 아보카도, 아스파라거스, 호박, 겨울 호박, 시금치를 먹지 않아야합니다. 이 야채는 칼륨이 풍부합니다.
    • 칼륨을 제한해야하는 경우 감자와 같이 칼륨 함량이 높은 야채를 피하십시오. 대신 오이와 사탕무와 같은 저칼륨 채소를 선택하십시오.

  2. 올바른 과일을 선택하십시오. 또한 칼륨 함량이 높은 과일에주의해야합니다. 과일은 신장 질환에 대한 식단의 중요한 부분이지만 올바른 과일을 선택할 때주의해야합니다.
    • 칼륨 함량이 낮은 과일에는 포도, 체리, 사과, 배, 베리, 자두, 파인애플, 감귤 및 수박이 포함됩니다.
    • 오렌지와 오렌지 주스와 같은 오렌지 제품을 피하십시오. 또한 키위, 천도 복숭아, 자두, 멜론, 소금에 절인 양배추, 건포도 및 일반적으로 말린 과일을 피해야합니다.
    • 칼륨 섭취를 제한해야하는 경우 블루 베리 및 블랙 베리와 같은 저칼륨 과일을 선택하십시오.

  3. 단백질 필요에 대해 의사와 상담하십시오. 단백질은 식단의 중요한 부분이지만 신장 질환이있는 경우 단백질 섭취에주의해야합니다. 너무 많은 단백질은 신장에 대한 부담을 증가시킬 수 있습니다. 그러나 단백질 섭취가 충분하지 않으면 피곤할 수 있습니다. 단백질은 체내에서 노폐물을 생성하고 신장은 노폐물을 배출하는 데 도움이되므로 너무 많은 단백질 섭취는 신장에 불필요한 압력을 가할 수 있습니다. 의사는 저 단백 식단을 권장 할 수 있습니다. 그러나 투석 (투석) 중에는 일시적으로 단백질 섭취량을 늘려야 할 수 있습니다.
    • 하루에 얼마나 많은 단백질을 섭취 할 수 있는지 알아보고 고수하십시오.
    • 영양사가 권장하는 경우 하루에 단백질이 풍부한 식품을 140-200g 이하로 제한하십시오. 단백질 함량이 높은 식품에는 육류, 가금류, 해산물, 계란이 포함됩니다.
    • 다른 음식에 들어있는 단백질의 양에 유의하십시오. 단백질은 우유, 치즈, 요거트, 파스타, 콩, 견과류, 빵 및 시리얼에도 존재한다는 것을 기억하십시오. 매일 총 단백질 섭취량을 추적해야합니다.
    • 저녁 식사시 단백질 섭취량을 낮추십시오. 과일, 야채 및 탄수화물이 식사의 대부분을 구성해야합니다. 단백질 1 회 제공량은 카드 한 벌의 크기 인 85g을 초과하지 않아야합니다.
    • 단백질이 풍부한 식품은 투석 중에 일시적인 역할을 할 수 있으므로 투석 중이거나 투석을받을 예정이라면 의사와상의하십시오. 그런 다음 단백질이 풍부한 음식을 먹어야합니다. 많은 의사들은 투석 중 좋은 단백질 공급 원인 달걀이나 달걀 흰자위를 섭취 할 것을 권장합니다.

  4. 건강한 식사 준비하기. 신장 손상을 늦추거나 치료할 때 음식을 조리하는 방법은 매우 중요합니다. 일반적으로 더 건강한 식사를 요리하는 법을 배워야합니다.
    • 요리 할 때 붙지 않는 팬을 사용하여 불필요한 칼로리와 지방을 추가하는 버터와 식물성 기름의 양을 줄이십시오. 버터 나 식물성 기름 대신 올리브 기름과 같은 건강한 지방을 사용하십시오.
    • 먹을 때 고기의 지방을 걸러 내야합니다. 가금류를 먹을 때도 피부를 제거해야합니다.
    • 요리 할 때 베이킹, 볶음 또는 끓는 방법을 선택하십시오.
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3 가지 방법 중 2 : 특정 음식 피하기

  1. 나트륨 섭취량을 엄격하게 조절하십시오. 일반적으로 소금이라고도하는 나트륨은 신부전이있을 때 매우 해로울 수 있습니다. 매일 소금 섭취량을 줄이는 것이 매우 중요합니다. 소금의 양을 줄이면 체내에 축적되는 체액의 양을 줄이는 데 도움이되는 동시에 혈압을 조절하여 신장 질환을 치료하는 데 도움이됩니다.
    • "무염", "무염"또는 "저염"라벨이 붙은 식품을 구입하십시오.
    • 식품에 나트륨이 얼마나 들어 있는지 라벨을 확인하십시오. 1 회 제공량에 나트륨이 100mg 미만인 제품을 선택하십시오.
    • 요리 할 때 소금을 사용하지 말고 음식에 소금을 첨가하지 마십시오. 식탁에 소금 한 병이있는 경우 식사 중에 소금을 더 추가하려는 유혹을 피하기 위해 완전히 멀리 보관하십시오. 의사 나 영양사가 달리 언급하지 않는 한 소금 대체물도 피하십시오.
    • 짭짤한 크래커, 칩, 팝콘, 베이컨, 햄, 소시지, 경화 육류, 고기 통조림, 생선 통조림과 같은 짠 음식을 피하십시오.
    • MSG가 함유 된 음식을 피하십시오.
    • 외식을 위해 적게 먹습니다. 식당 음식은 종종 집에서 준비한 음식보다 더 많은 나트륨을 포함합니다.
  2. 인 섭취를 제한하십시오. 만성 신장 질환이있는 경우 혈중 인을 낮게 유지해야합니다. 우유와 치즈와 같은 유제품은 일반적으로 인 함량이 높습니다. 만성 신장 질환을 앓고 있다면 유제품을 줄이는 것이 가장 좋습니다.
    • 유제품은 식단을 고수해야하며 하루 권장량을 초과하지 않아야합니다. 저인 유제품을 고수 할 수도 있습니다. 크림 치즈, 코티지 치즈, 마가린, 버터, 휘핑 크림, 얇은 주스, 브리 치즈 및 비유 제품 아이스크림을 선택하십시오.
    • 칼슘은 뼈를 튼튼하게 유지하는 필수 미네랄이므로 칼슘 보충제에 대해 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 만성 신장 질환이있는 많은 사람들은 몸을 건강하게 유지하기 위해 칼슘 보충제를 복용해야합니다.
    • 또한 견과류, 땅콩 버터, 견과류, 렌즈 콩, 찌꺼기, 정어리, 소시지 및 핫도그와 같은 보존 육을 제한해야합니다.
    • 인산염이나 인산이 포함 된 코카콜라와 청량 음료를 피하십시오.
    • 통 곡물 빵과 통 곡물을 피하십시오.
  3. 튀긴 음식을 멀리하십시오. 신장 질환이있는 경우 튀김 음식도 피해야합니다. 튀긴 음식은 불필요한 칼로리와 지방 섭취를 증가시킵니다.
    • 외식 할 때 메뉴에 튀긴 요리를 주문해서는 안됩니다. 웨이터에게 다른 것으로 교체하도록 요청하십시오. 예를 들어 샌드위치에 튀긴 대신 구운 닭 가슴살을 사용할 수 있는지 물어보십시오.
    • 휴일과 같은 가족 모임에서는 튀김을 피해야합니다. 프라이드 치킨보다 과일과 야채를 선택하십시오.
    • 집에서 요리 할 때 튀김을 만들지 마세요. 집에 프라이팬이 있으면 다른 사람에게 가져가는 것이 좋습니다.
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3 가지 방법 중 3 : 액체 충전 제어

  1. 적당량의 알코올을 마실 수 있으면 의사와상의하십시오. 알코올은 신장에 매우 해로울 수 있습니다. 신장이 약 해지면 술을 과도하게 마시지 마십시오. 신장 질환이 어느 정도 진행되면 술을 전혀 마시지 못할 수도 있습니다. 신장 질환이있는 일부 사람들은 여전히 ​​가끔씩 음료를 마실 수 있지만 정확한 알코올 권장량에 대해 의사와상의하십시오.
    • 의사가 알코올 섭취를 허용하는 경우 권장 일일 임계 값을 초과하지 않도록하고 그 양을 총 수분 섭취량에 포함 시키십시오.
    • 친구 나 가족에게 당신이있는 모임에서 술을 마시지 말라고 부탁하십시오. 파티에서 술을 마시는 것을 알고 있다면 참석을 피하거나 친구 나 가족에게 술을 마시지 않도록 부탁하십시오.
    • 술을 끊는 데 문제가 있으면 치료사에게 술 끊는 방법에 대해 이야기하십시오. 음주 습관에 문제가 있다고 생각되면 지원 그룹을 찾을 수도 있습니다.
  2. 갈증을 조절하는 방법을 찾으십시오. 처음에는 수분 섭취를 제한 할 필요가 없지만 많은 사람들이 신장 질환의 후기 단계에서 수분 섭취를 줄여야합니다. 투석중인 경우 일반적으로 치료 세션 사이에 체액이 체내에 축적됩니다. 의사는 귀하가 준수해야하는 날에 제한된 양의 액체를 처방 할 수 있습니다. 수분을 많이 마시지 않고 갈증을 조절하는 방법을 찾으십시오.
    • 식사와 함께 마실 때는 작은 컵을 사용하십시오. 식당에서 식사를한다면 다 먹으면 컵을 내려 놓으세요. 이렇게하면 웨이터가 컵에 더 이상을 추가하지 않는 것을 알 수 있으며 너무 많은 물을 마 시려는 유혹을 피할 수 있습니다.
    • 얼음 트레이에 과일 주스를 얼리십시오. 과일 아이스크림처럼 빨면 갈증을 천천히 해소 할 수 있습니다. 하루에 허용되는 총 수분량에이 양을 포함시키는 것을 잊지 마십시오.
    • 수분을 제한해야하는 경우 물병을 사용하여 매일 마실 수있는 수분량을 추적하십시오. 병에 물을 채우고 하루 종일 물만 마시십시오. 커피, 우유, 젤리 또는 아이스크림과 같이 액체가있는 것을 먹고 마시는 경우, 병에 넣은 액체의 양만큼 물을 덜 붓습니다. 과일 통조림, 야채 통조림, 수프 및 기타 액체 공급원에서 나온 액체의 양을 포함해야합니다.
  3. 깨끗한 물에주의하십시오. 일반적으로 청량 음료는 불필요한 칼로리와 설탕 공급원이므로 피해야합니다. 그러나 가끔 마시기를 좋아한다면 흰색 청량 음료를 선택하십시오. 스프라이트와 같은 레몬 맛의 청량 음료는 콜라와 펩시와 같은 어두운 음료보다 낫습니다.
    • 인산염이나 인산이 포함 된 코카콜라와 탄산 음료를 피하십시오. 소다는 또한 나트륨 함량이 높기 때문에 나트륨 / 소금 섭취를 줄이는 것이 중요합니다.
  4. 오렌지 주스 섭취량 제한하기. 오렌지 주스는 칼륨이 풍부합니다. 만성 신장 질환이있는 경우 오렌지 주스를 피하는 것이 가장 좋습니다. 오렌지 주스 대신 포도, 사과 또는 크랜베리 ​​주스를 사용해보십시오. 광고

조언

  • 낙관적입니다. 스트레스는 신장 질환을 악화시킬 수 있습니다.
  • 또한 정기적으로 운동을해야합니다. 규칙적인 신체 활동은 신장 질환을 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 신장 질환을 조절하기 위해 금연과 같은 생활 방식을 변경해야합니다.
  • 식사를 거르거나 너무 오래 먹지 마십시오. 배가 고프지 않다면 한두 번의 식사 ​​대신에 4 ~ 5 번의 작은 식사를 시도하십시오.
  • 의사와 먼저상의하지 않고 미네랄, 보충제 또는 허브 제품을 복용하지 마십시오.
  • 상태가 바뀌면 식단을 바꿔야 할 수도 있습니다. 의사에게 정기 검진을 받고 필요한 경우 등록 된 영양사와상의하여 식단을 조정하십시오.
  • 식단을 바꾸는 것은 매우 어려울 수 있습니다. 좋아하는 음식을 포기해야 할 수도 있습니다. 그러나 가능한 한 오랫동안 건강을 유지하려면 권장 사항을 만드는 것이 중요합니다.

경고

  • 나트륨 섭취량을 줄이지 않으면 신장 기능이 개선되지 않습니다.