열매 과일 먹는 방법 : 11 단계 (사진 포함) - 팁

동영상: 여주 효능과 먹는방법, 드시면 안되는 사람! / 이렇게 생긴 열매 처음?!

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이전에는 열대 지방에서만 알려졌지만 오늘날에는 그 열매가 전 세계에 널리 퍼져 있습니다. 대부분의 통조림 직물은 바로 먹을 수 있지만 신선한 열매는 쉽게 통조림 된 열매보다 맛이 좋으며 준비하는 데 몇 초 밖에 걸리지 않습니다.

단계

2 단계 중 1 : 신선한 열매 먹기

잘 익은 천을 선택하십시오. 단단하고 짜낼 때 약간 부드럽지만 평평하거나 물기가없는 열매를 찾으십시오. 상대적으로 평평한 외피도 좋은 징조이며 케이스는 더 눈에 띄는 스파이크 대신 약간 울퉁불퉁합니다. 설 익고 딱딱한 열매도 먹지만 맛은 그다지 달지 않습니다. 촉촉하고 부드러운 과일은 과도하게 익고 발효 (먹으면 과감하고 맛이 달라짐)하거나 장화 (불쾌) 할 수 있습니다. 으깨 지거나 젖은 껍질을 가진 과일은 대부분 장화됩니다.
- 열매의 종류에 따라 피부색이 다르지만 대부분 익 으면 빨간색, 주황색 또는 노란색이됩니다. 갈색 열매는 일반적으로 버릇이 없습니다.
열매 열매 줄기를 벗기십시오. 줄기 몇 개를 가져다가 한쪽 끝의 분홍색 또는 황금빛 갈색 피부를 벗 깁니다. 내부에 거의 투명한 흰색 펄프가 열매의 식용 부분입니다. 껍질을 벗기면서 물이 떨어지는 것을 잡을 때 그릇에 열매 과일을 담을 수 있습니다.
- 과일을 오랫동안 방치하면 껍질이 벗겨지기가 더 어려워집니다. 손톱, 치아 또는 칼을 사용하여 껍질을자를 수 있습니다. 열매 껍질은 물에 담그면 껍질을 벗기기가 더 쉽습니다.
- 펄프가 완전히 투명하거나, 반점이 있거나, 황금빛 갈색이면 과일은 발효되거나 장화에 담겨 있습니다.
열매 열매를 짜내거나 껍질을 찢습니다. 완벽하게 익은 열매 열매는 과육에서 쉽게 분리되는 부드러운 피부를 가지고 있습니다. 열매를 부드럽게 짜서 살이 튀어 나오도록 할 수 있습니다. 이것이 작동하지 않으면 손가락으로 크러스트를 작은 조각으로 찢으십시오.
- 여주 꼬투리는 먹을 수 없습니다. 버리거나 퇴비.
씨앗을 꺼내십시오. 여주 열매에는 열매 중간에 큰 씨앗이 있습니다. 펄프를 부드럽게 떼어 내고 안쪽의 반짝이는 갈색 열매를 제거하고 버릴 수 있습니다. 여주 씨앗은 약간의 독성이 있습니다.
여주 과일 먹기. 신선한 열매 열매는 달콤하고 아삭 아삭하며 육즙이 풍부하며 열매 통조림 제품에서는 찾아 볼 수없는 독특한 풍미를가집니다. 신선하게 먹거나이 과일을 요리하는 방법에 대해 다음을 계속 읽을 수 있습니다.
- 씨앗에 가까운 육체 내부에 얇은 갈색 막이 있습니다. 이 부분은 다른 서빙과 마찬가지로 식용이 가능하며 바삭 바삭하고 맛에 영향을 미치지 않습니다. 열매는 껍질을 벗기면 달콤한 향기가 많이 사라집니다.
먹지 않은 여지의 보존. 번들 위에 마른 종이 타월을 감싸고 구멍이 뚫린 비닐 봉지 또는 약간 열린 플라스틱 용기에 넣으십시오. 껍질이 갈색으로 변하고 단단해질 수 있지만 이렇게하면 최대 일주일 동안 지속됩니다. 멍이 든 과일은 버리십시오.
- 바로 먹을 수 없다면 개봉하지 않은 과일을 밀봉 된 비닐 봉지에 담아 얼릴 수 있습니다. 따뜻한 물을 사용하여 냉동 열매 열매를 15 초 동안 흘린 다음 껍질을 벗기고 먹습니다. 부분적으로 해동 된 열매는 레몬 크림과 비슷한 질감을 가지고 있습니다.
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2 단계 중 2 : 요리법에 리치 사용

혼합 과일 요리를위한 보충제. 확실히 이것은 여름에 완벽한 선택이 될 것입니다. 열매는 껍질을 벗긴 후 물을 아주 빨리 잃기 때문에 마지막에 열매를 넣어야합니다.
박제 열매 과일. 열매를 조심스럽게 껍질을 벗기고 펄프를 찢지 않고 씨앗을 제거하십시오. 잘게 썬 견과류, 꿀 및 / 또는 생강을 크림 치즈 또는 체 나와 같은 부드러운 치즈와 섞습니다. 엄지 손가락으로 펄프를 부드럽게 눌러 열고 작은 숟가락이나 젓가락을 사용하여 열매를 채우십시오.
- 볶은 닭고기와 같은 열매 과일에 짭짤한 요리를 넣을 수도 있습니다. 재료를 작게 자르고 속을 채운 후 2 ~ 3 분 동안 구워주세요.
칵테일 잔을 장식하십시오. 마가리타 또는 기타 가벼운 칵테일에 씨를 뿌린 여지와 꼬치를 놓습니다. 리치 사케 마티니 또는 Mad Eye 마티니와 같은 상쾌한 칵테일을 맛볼 수도 있습니다.
살사를 만들기 위해 다진 열매. 부드럽고 달콤한 여지는 신맛이나 매운 살사에 풍미를 더할 것입니다. 접시 위에 아보카도, 열매, 적 양파로 간단한 살사를 만들어보세요.
뜨거운 접시에 열매를 사용하십시오. 리치 치킨이나 다른 짭짤한 요리를 요리하려면 열매를 소테 팬에 넣거나 요리를 끝내기 전에 몇 분 동안 굽습니다. Litchi는 계피, 생강 또는 꿀에 좋습니다. 광고

조언

상점 직물은 종종 오래되고 잘 보존되지 않습니다. 고객에게 직접 배송 할 수있는 소규모 재배자를 언제 수입하거나 찾을 수 있는지 물어보십시오.
과일의 내부가이 기사의 설명과 일치하지 않으면 rambutan, longan, familiarette 또는 pulasan과 같은 열매 과일과 관련된 과일이있을 수 있습니다.
완전히 수분되지 않은 일부 과일은 얇은 "갈대"씨앗을 생산합니다. 하나를 얻으면 운이 좋으며 그 공간은 육체로 채워질 것입니다.
열매 열매는 건조 및 통조림으로도 제공됩니다.