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• 조언
• 필요한 것

재료가 잘 섞이면 혼합물을 체에 붓습니다. 큰 알약은 체를 통과하기 어렵고 고르게 익기 때문에 작게 눌러야합니다.

세 몰리나 가루 혼합물을 찜기에서 약 15 분 동안 쪄냅니다.

찜기에서 양질의 거친 밀가루를 제거하십시오. 반죽을 그릇에 넣고 부드러워 질 때까지 포크로 치십시오.

밀가루에 기름과 2/3의 끓는 물을 넣으십시오. 쿠스쿠스는 젖은 질감이어야합니다. 필요한 경우 질감이 요구 사항을 충족 할 때까지 물을 더 추가합니다. 잘 섞어 10 분 동안 그대로 두십시오.

접시에 쿠스쿠스 가루 3 컵을 붓습니다. 큰 접시를 사용하여 쿠스쿠스 가루를 골고루 펴 바릅니다.

물 4 1/2 컵을 끓입니다.

물에 소금과 기름을 넣으십시오. 소금이 완전히 녹을 때까지 저어주세요.

플라스틱 랩으로 접시를 덮고 15 분 동안 기다립니다.

15 분 후 랩을 제거하고 포크로 두들겨 쿠스쿠스를 부드럽게 만듭니다.

끝. 광고

조언

• 처리하는 데 시간이 오래 걸립니다. 따라서 충분한 시간을 확보하거나 미리 조리해야합니다.
• 쿠스쿠스는 따뜻하거나 차갑게 즐길 수 있으며, 혼자 먹거나 원하는대로 맛볼 수 있습니다.
• 누군가는 Couscous에 건포도와 말린 과일을 추가하는 것을 좋아할 것입니다. 고기 국물과 함께 먹으면 아주 맛있습니다.
• 원하는 경우 쿠스쿠스를 먼저 요리하고 재가열 찜통을 사용하여 즐길 수 있습니다.

필요한 것

• 큰 그릇 2 개
• 섞을 숟가락
• 체 또는 체
• 오토 클레이브
• 플레이트