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• 방법 2/3: 재스민 라이스 필라프
• 방법 3/3: 감귤 재스민 쌀
• 팁
• 뭐가 필요하세요

1 찬물에 재스민 쌀 1컵을 씻는다. 물이 맑아질 때까지 계속 헹굽니다. 재스민 쌀을 소쿠리 또는 체에 버리십시오.

2 크고 깊은 냄비에 물 2컵을 붓습니다. 쟈스민 쌀과 소금 1작은술을 넣습니다. 버너를 높게 켜고 쌀 혼합물을 완전히 끓입니다.

3 냄비를 뚜껑으로 덮습니다. 불을 약불로 줄이고 물이 흡수되고 쌀이 부드러워질 때까지 약 10-12분 동안 끓입니다.

4 스토브에서 냄비를 제거하고 재스민 쌀을 포크나 주걱으로 저어줍니다. 서빙하기 전에 뚜껑을 덮고 쌀을 5~10분 동안 그대로 두십시오.

방법 2/3: 재스민 라이스 필라프

1. 1 크고 깊은 냄비에 올리브 오일 2큰술을 붓습니다. 스튜 냄비를 중간 / 낮은 열에 놓습니다. 다진 양파 2큰술을 넣고 양파가 황금색이 될 때까지 볶습니다. 3~5분 정도 걸립니다.
2. 2 신선하거나 얼린 완두콩 한 잔, 월계수 잎 1개, 익히지 않은 재스민 쌀 1 1/2컵을 추가합니다. 재스민 쌀이 완전히 덮일 때까지 혼합물을 저어줍니다.
3. 3 기호에 따라 물 3컵과 소금을 추가합니다. 버너를 중불로 켜고 혼합물을 끓입니다. 다시 불을 약불로 설정한 다음 냄비의 뚜껑을 제거하여 물이 쌀에 완전히 스며들도록 합니다.
4. 4 열에서 재스민 쌀 필라프를 제거하십시오. 깊은 스튜 냄비를 뚜껑으로 덮고 약 35-40분 동안 재스민 필라프를 주입합니다.
5. 5 준비가 된.

방법 3/3: 감귤 재스민 쌀

1. 1 크고 깊은 냄비에 치킨 스톡 11/2컵을 끓입니다. 쟈스민 쌀 1컵을 넣는다.
2. 2 냄비에 뚜껑을 놓습니다. 불을 약불로 줄이고 쟈스민 쌀을 20분간 익혀주세요.
3. 3 작은 레몬 1개의 제스트와 주스, 오렌지 1/2개의 제스트와 주스, 데리야끼 소스 몇 방울을 추가합니다. 원하는 경우 잘게 썬 마늘 1쪽과 작은 양파를 추가합니다.
4. 4 준비가 된.

팁

• 익힌 재스민 쌀은 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 4일까지 보관할 수 있습니다.
• 재스민 쌀의 기본 경험 법칙은 물 두 컵에 쌀 한 컵입니다.

뭐가 필요하세요

• 재스민 쌀 1컵
• 소쿠리 또는 여과기
• 뚜껑이 있는 큰 깊은 냄비
• 포크 또는 주걱
• 올리브 오일 2큰술
• 다진 양파 2큰술
• 생 또는 냉동 완두콩 1/4컵
• 1 베이 리프
• 익히지 않은 재스민 쌀 1 1/2컵
• 소금
• 치킨 스톡 1 1/2컵
• 익히지 않은 재스민 쌀 1컵
• 작은 레몬 1개의 주스와 제스트
• 1/2 오렌지 주스와 제스트
• 데리야끼 소스
• 다진 마늘 1쪽(선택사항)
• 다진 양파 작은 머리 1개(선택 사항)