콘텐츠

• 단계
• 방법 1/3: 핸드 블렌더 작동
• 방법 2/3: 핸드 블렌더 안전하게 사용하기
• 방법 3/3: 핸드 블렌더를 사용한 레시피
• 경고

핸드 블렌더라고도하는 핸드 블렌더에 대해 이미 들었을 수도 있지만 어쨌든이 다목적 도구는 주방에서 없어서는 안될 보조자가 될 것입니다. 전기는 블레이드 또는 노즐을 회전시켜 모터에 동력을 공급하며, 이는 휘핑, 혼합 및 일반적으로 주방 집안일을 더 쉽게 만듭니다. 핸드 블렌더 사용법을 배우고 많은 응용 분야에 사용할 수 있습니다.

단계

방법 1/3: 핸드 블렌더 작동

1. 1 블렌더를 조립합니다. 특정 블렌더 모델에 따라 조립 순서가 다를 수 있습니다. 많은 핸드 블렌더에는 모든 부품이 제자리에 있으면 닫히는 특수 스프링 장착 래치가 있지만 다른 모델은 함께 비틀어야 합니다. 블렌더를 조립하려면 다음이 필요합니다.
   • 모터가 들어 있는 무거운 블렌더 본체를 부착물에 맞춥니다. 이 부품을 함께 단단히 연결하십시오.
   • 부품이 자동으로 결합되지 않으면 블렌더 본체의 잠금 버튼을 누르십시오.
2. 2 전원 코드를 꽂습니다. 작업 영역에서 떨어진 콘센트를 선택하십시오. 작업하는 동안 코드를 절단하여 건강에 위험을 초래하고 싶지 않습니까? 코드가 너무 뻣뻣하고 제어하기 어려운 경우 그릇과 같은 무거운 물체를 사용하여 제자리에 단단히 고정하십시오.
3. 3 블렌더를 혼합물에 넣습니다. 이때 블렌더 부착물이 완전히 잠겼는지 확인해야 합니다. 이 규칙을 따르지 않으면 부엌 전체에 음식을 뿌릴 것입니다.
4. 4 혼합. 블렌더의 스위치를 눌러 활성화하십시오. 대부분의 경우 속도는 하나뿐이며 "켜기"라는 단어로 표시됩니다. 주변의 모든 것을 얼룩지게 하지 않도록 블레이드를 혼합물에 담그는 것을 잊지 마십시오.
   • 블렌더를 블렌딩할 때 볼을 위아래로 천천히 움직입니다. 이렇게하면 혼합물의 균일 한 일관성을 얻을 수 있습니다.
   • 야채나 걸쭉한 혼합물과 같은 단단한 재료는 고르게 부숴질 때까지 더 오래 저어주세요.
   • 블렌더 모터는 너무 오래 작동하면 빨리 고장납니다. 30~50초 이상 혼합하지 마십시오.
5. 5 완료되면 블렌더의 플러그를 뽑습니다. 블렌더 부착물이 혼합물에 가라앉지 않은 상태에서 모터가 켜지면 상황이 해결되지 않을 수 있습니다. 우발적인 손상이나 부상을 방지하려면 사용 후 매번 블렌더의 플러그를 뽑으십시오.

방법 2/3: 핸드 블렌더 안전하게 사용하기

1. 1 붙지 않는 팬이나 유리 제품을 사용하지 마십시오. 유리가 블렌더 부착물에 닿으면 깨지거나 깨질 수 있습니다. 이런 일이 발생하면 혼합물을 버려야 합니다. 그렇지 않으면 유리를 삼킬 위험이 있습니다. 붙지 않는 코팅은 음식과 함께 삼킬 경우 부서져 건강에 해를 끼칠 수도 있습니다.
   • 스테인리스 스틸은 핸드 블렌더와 함께 사용할 수 있는 가장 안전한 조리기구로 간주됩니다.
2. 2 블렌더가 작동 중일 때 모터는 휘핑할 액체 높이보다 높아야 합니다. 모터 내부에 습기가 들어가면 전기 부품의 합선으로 인해 소손되거나 감전될 수 있습니다. 깊은 그릇을 사용할 때도 블렌더 모터를 혼합물에 완전히 담그거나 담그지 마십시오.
3. 3 청소할 때 블렌더의 플러그를 뽑으십시오. 블렌더를 세척하기 전에 항상 플러그를 뽑으십시오. 모터 하우징을 물에 담그지 말고 스폰지나 젖은 천으로 닦으십시오. 뜨거운 물과 중성 세제로 부착물을 손으로 씻으십시오.
   • 블렌더 부착물을 부드럽게 씻으십시오. 칼날이 매우 날카로워서 쉽게 베일 수 있습니다.
4. 4 핸드 블렌더를 안전한 장소에 보관하십시오. 이것은 어린이가 장난감과 쉽게 혼동할 수 있는 상당히 사용하기 쉬운 메커니즘입니다. 매우 위험하므로 매달린 캐비닛과 같이 손이 닿기 어려운 곳에 보관해야 합니다.

방법 3/3: 핸드 블렌더를 사용한 레시피

1. 1 살사 소스를 만드십시오. 큰 조각으로 된 살사가 마음에 들지 않으면 핸드 블렌더를 사용하면 몇 초 만에 부드럽게 만들 수 있습니다. 길고 좁은 스테인리스 용기에 토마토, 양파, 마늘, 할라피뇨, 고수, 약간의 소금, 후추를 넣습니다. 그런 다음 핸드 블렌더를 덩어리로 낮추고 원하는 대로 재료가 혼합될 때까지 다시 올립니다.
   • 각 성분의 양은 개인 취향에 따라 결정됩니다. 예를 들어 매운 살사를 좋아한다면 할라피뇨를 더 추가해 보세요.
   • 마지막 재료로 토마토를 넣어보세요. 그들은 접시의 상단에 있고 먼저 갈게 될 것입니다. 즉, 토마토에서 나온 주스가 나머지 재료를 더 쉽게 섞을 수 있음을 의미합니다.
   • 블렌더의 담그는 정도를 조절하세요. 믹싱볼을 사용할 때도 블렌더를 너무 많이 기울이면 주방 전체에 음식이 뿌릴 수 있습니다.
2. 2 페스토 소스를 함께 저어주세요. 길고 좁은 스테인리스 스틸 용기에 바질, 마늘, 잣, 올리브 오일, 약간의 소금, 후추를 넣습니다. 페스토 소스를 만들려면 블렌더 칼날을 덩어리에 담그고 원하는 대로 재료가 섞일 때까지 다시 올립니다.
   • 간단한 페스토 레시피를 위해 신선한 바질 잎 2컵, 통마늘 2쪽, 잣 ¼컵, 올리브 오일 2/3컵을 사용하세요.
3. 3 반죽을 빠르고 효율적으로 저어줍니다. 대부분의 블렌더에는 반죽을 쉽게 섞을 수 있도록 거품기 부착 장치가 함께 제공됩니다. 핸드 블렌더는 비슷한 문제가 있는 경우 반죽의 덩어리를 처리하는 데 도움이 됩니다.
4. 4 스무디의 작은 부분을 준비하십시오. 표준 믹서기로 스무디를 만들면 한 사람이 먹기에는 양이 너무 많아집니다. 길고 좁은 스테인리스 스틸 용기에 냉동 과일, 요구르트 및 필요한 양의 주스를 ​​추가합니다. 그런 다음 블렌더를 사용하여 모든 재료를 철저히 섞습니다.
5. 5 수제 마요네즈 만들기. 일반적으로이 과정에는 많은 시간이 걸리지 만 핸드 블렌더를 사용하면 마요네즈가 5 분 안에 준비됩니다. 좁고 긴 스테인리스 스틸 용기에 달걀 노른자 2개, 레몬 주스 1작은술, 소금 ½작은술, 마른 머스타드 ½작은술을 넣습니다. 이 모든 재료를 블렌더로 철저히 섞습니다. 그런 다음 블렌더를 끄지 않고 올리브/카놀라유 1컵을 서서히 첨가합니다.
   • 오일을 더 추가하기 전에 오일이 완전히 섞일 때까지 기다리십시오. 이 방법으로 혼합물에 오일을 첨가하는 것이 더 쉽습니다. 오일 반 컵을 추가하면 나머지는 한 번에 부을 수 있습니다.
   • 마요네즈가 너무 걸쭉한 경우 믹서기를 사용하여 농도가 원하는 두께가 될 때까지 물 1티스푼을 추가합니다.

경고

• 핸드 블렌더로 작업할 때는 예방 조치를 취해야 합니다. 칼날은 매우 날카로워서 블렌더의 플러그가 뽑혀 있어도 칼날이 베일 수 있습니다.