전자레인지로 바나나빵 만드는 법

동영상: 🥯10분완성 초간단 인생바나나빵 | 노밀가루, 노설탕, 노오븐 전자렌지 아몬드바나나빵 [먹고빼고 EatFit]

콘텐츠

재료
일반 바나나 빵
건강한 바나나 빵
비건 글루텐 프리 바나나 빵
단계
방법 1/3: 일반 바나나 빵 만들기
방법 2/3: 건강한 바나나 빵 만들기
방법 3/3: 비건 글루텐 프리 바나나 빵 만들기
팁
뭐가 필요하세요
일반 바나나 빵 요리하기
건강한 바나나 빵 만들기
비건 글루텐 프리 바나나 빵 만들기

바나나 빵은 새로운 하루를 시작하거나 맛있는 식사를 마무리하는 좋은 방법입니다. 한 덩어리를 요리하려면 많은 시간을 소비해야 합니다. 다행스럽게도 전자레인지에 바나나 빵을 소량만 넣으면 2배 더 빠르게 이 작업을 수행할 수 있습니다. 오븐에 굽는 것과는 다르지만 맛있는 바나나 빵을 맛보고 싶은 욕구를 금세 만족시킬 수 있는 방법입니다. 전자레인지의 세기에 따라 전체 과정은 2-3분이 소요됩니다.

재료

일반 바나나 빵

통밀가루 또는 프리미엄 밀가루 60g
과립 설탕 55g
베이킹파우더 1g(칼 끝에)
잘 익은 다진 바나나 반개
우유 45밀리리터
식물성 기름 45밀리리터
바닐라 추출물 7g

인분: 2

건강한 바나나 빵

코코넛 가루 15g
가루 계피 2g
베이킹 파우더 2g
바다 소금 한 꼬집
지방이 많은 코코넛 또는 아몬드 우유 30밀리리터
순수한 메이플 시럽 또는 꿀 5g
잘게 잘린 큰 바나나 1개
큰 달걀 1개, (가볍게 치십시오)
다진 생 호두 7g(선택 사항)

인분: 1

비건 글루텐 프리 바나나 빵

코코넛 가루 15g
베이킹 파우더 2g
흑설탕 15그램
아몬드 우유 60밀리리터
반쯤 잘게 썬 익은 바나나
견과류 버터 15g

인분: 1

단계

방법 1/3: 일반 바나나 빵 만들기

1 그릇에 마른 재료를 합친다. 밀가루를 그릇에 붓고 설탕과 베이킹 파우더를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 모든 재료를 저어줍니다.
2 전자레인지용 그릇에 액체 재료를 붓습니다. 우유, 식물성 기름, 바닐라 추출물을 전자레인지용 그릇에 붓습니다. 그런 다음 잘 익은 바나나를 껍질을 벗기고 자르고 다른 재료와 함께 그릇에 추가해야 합니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 함께 저어줍니다.
- 틀에서 빵을 쉽게 꺼낼 수 있도록 그릇에 쿠킹 스프레이나 식물성 기름 또는 버터를 바르십시오.
- 전자레인지용 대형 머그를 사용할 수도 있습니다. 반죽이 부풀려면 부피의 절반만 차지해야 한다고 가정하고 그릇의 부피를 계산합니다.
3 우유 혼합물에 밀가루 혼합물을 첨가하십시오. 덩어리가 완전히 녹을 때까지 두 혼합물을 저어줍니다. 이 과정에서 그릇의 측면과 바닥을 철저히 문지릅니다.
4 센 불에서 2분 정도 빵을 굽는다. 이쑤시개로 빵 중앙을 찔러 다 익었는지 확인한다. 빵이 준비되면 깨끗한 상태를 유지합니다. 전자레인지의 세기에 따라 전체 과정은 약 2분이 소요됩니다.
5 서빙하기 전에 빵을 식히십시오. 빵은 사발에서 바로 먹거나 접시에 담을 수 있습니다. 최고의 맛을 위해 초콜릿 너트 버터로 상단을 닦으십시오.

방법 2/3: 건강한 바나나 빵 만들기

1 대형 전자레인지용 머그 내부에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 이렇게 하면 완성된 빵을 쉽게 흔들 수 있습니다. 요리용 스프레이가 없으면 스프레이 대신 버터, 코코넛 오일 또는 식물성 기름을 사용할 수 있습니다.
2 건조 재료를 섞는다. 머그에 코코넛 가루, 계피가루, 베이킹파우더를 넣고 버무립니다. 소금 한 꼬집을 넣은 다음 포크나 작은 거품기로 모든 것을 섞습니다. 이제 향신료와 소금이 반죽 전체에 고르게 분포됩니다.
- 코코넛 가루는 일반 가루보다 효과가 좋고 훨씬 건강합니다. 이 밀가루는 섬유질이 풍부하고, 게다가 비스킷을 연상케 하는 가볍고 통풍이 잘 되는 빵을 만든다.
- 다른 종류의 밀가루 대신 아몬드 가루 25g을 사용할 수 있습니다. 이것은 빵에 가볍고 다공성인 커스터드 질감을 줄 것입니다.
3 액체 재료를 붓습니다. 우유를 계량하여 머그에 붓습니다. 단맛을 위해 메이플 시럽을 약간 추가하십시오. 메이플 시럽이 없거나 좋아하지 않는다면 꿀이나 아가베 주스를 사용하십시오.
4 나머지 재료를 추가합니다. 잘 익은 바나나를 껍질을 벗기고 자른 다음 머그에 넣습니다. 계란을 가볍게 풀어 혼합물에 붓습니다. 바삭한 빵을 위해 다진 호두를 넣으세요.
5 반죽을 다시 저어주세요. 포크나 스푼을 가지고 모든 재료를 저어주세요. 모든 구성 요소가 고르게 혼합되도록 머그의 측면과 바닥을 철저히 문지릅니다.
6 빵을 센 불에서 3~3.5분간 굽는다. 머그를 전자레인지에 넣습니다. 센 불에서 3분간 굽는다. 레시피에 아몬드 가루가 사용된 경우 빵을 3.5분 동안 요리합니다. 반죽은 요리하면서 부풀어 오르기 시작하지만 전자레인지를 끄면 빨리 떨어집니다.
7 서빙하기 전에 빵을 식히십시오. 빵이 실온으로 식으면 포크나 숟가락으로 맛을 볼 수 있습니다. 원한다면 머그에서 꺼내 접시에 담고 나서야 식사를 시작할 수 있습니다.

방법 3/3: 비건 글루텐 프리 바나나 빵 만들기

1 전자레인지용 대형 머그에 기름을 살짝 두릅니다. 비건 요리 스프레이 또는 코코넛 오일을 사용할 수 있습니다. 이렇게 하면 머그의 측면에서 이미 조리된 빵을 빠르게 분리하는 데 도움이 됩니다.
2 코코넛 가루와 베이킹 파우더를 넣으십시오. 머그에 코코넛 가루와 베이킹 파우더를 붓습니다. 포크나 작은 거품기로 재료를 저어주세요.
3 황설탕과 우유를 넣습니다. 아몬드 또는 코코넛 밀크를 사용하는 것이 좋습니다. 두유와 같은 다른 비건 우유도 시도해 볼 수 있습니다. 반죽을 다시 저어주세요.
4 바나나와 견과류 버터를 넣으십시오. 잘 익은 바나나를 껍질을 벗기고 자른 다음 머그에 넣습니다. 좋아하는 견과류 버터(아몬드, 땅콩 등)를 재료와 함께 머그에 넣습니다.
- 견과류에 알레르기가 있습니까? 콩 버터나 해바라기씨 버터를 사용해 보세요.
5 숟가락이나 포크로 모든 것을 섞으십시오. 모든 개별 성분이 부드러워질 때까지 혼합물을 계속 저어줍니다. 머그의 바닥과 측면을 철저히 문질러 모든 것을 완전히 섞습니다.
6 빵을 센 불에서 2.5~3분간 굽는다. 조리 시간은 전자레인지의 힘과 머그를 만드는 재료에 따라 다릅니다. 반죽은 요리하면서 부풀어 오르기 시작하지만 전자레인지를 끄면 빨리 떨어집니다.
7 준비가 된.

팁

최상의 맛을 위해 초콜릿 너트 스프레드를 빵 윗면에 바르십시오.
머그 안쪽에 기름칠을 할 필요는 없지만 이렇게 하면 머그 옆면에 빵이 달라붙는 것을 방지할 수 있고 용기에서 쉽게 분리할 수 있습니다.
굽기 전에 바나나 빵에 초콜릿 칩을 뿌린다. 이것은 구운 식품에 특별한 초콜릿 맛을 줄 것입니다.
전자레인지를 깨끗하게 유지하려면 머그 아래에 냅킨, 종이 타월 또는 판지 선반을 놓습니다.
조리 시간은 모델에 따라 다릅니다. 이 기사에서는 대략적인 시간만 표시했습니다. 바나나 빵은 전자레인지의 세기에 따라 조리 시간이 더 오래 걸리거나 빨라질 수 있습니다.
빵은 180 ° C에서 10-12 분 동안 오븐에 사용 가능한 작은 세라믹 접시에서 구울 수 있습니다.