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• 팁
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• 뭐가 필요하세요

끓이고 있는 차가 맛이 없고 지루하다고 느끼면 새 차를 사거나 기존 차를 더 오래 우려야 더 진해질 수 있습니다. 뜨거운 물과 같은 맛이 나는 차보다 더 나쁜 것은 없습니다. 결국, 차는 우선 즐거운 맛을 지닌 향기로운 주입이며 즐겨야합니다.

단계

1. 1 양질의 차를 구입하십시오. 느슨한 차는 물이 찻잎 주위를 자유롭게 순환하여 더 많은 맛과 향을 추출하기 때문에 티백보다 훨씬 더 잘 끓입니다. 다음은 다양한 차와 그 특성의 목록입니다. Orange Pekoe: 중간 등급의 말린 잎 차. 찻잎은 상대적으로 크고 축을 따라 말려 있는데, 이러한 차는 스리랑카와 인도 남부에서 수확됩니다. Flowery Orange Pekoe: Orange Pekoe와 비슷하지만 다른 지역에서 수확됩니다. 골든 플라워 오렌지 페코(Golden Flowery Orange Pekoe): 새싹(팁)과 어린 잎이 있는 고품질 차. Fine Quality Golden Flowery Orange Pekoe: 모든 Orange Pekoe 차 중 최고 품질의 차.
2. 2 깨끗한 물 1리터를 끓입니다. 염소 및 기타 불순물이 없고 차 맛에 영향을 줄 수 있는 미네랄이 적은 순수한 생수를 사용하는 것이 좋습니다.
3. 3 찻주전자에 찻잎을 놓습니다. 유리 또는 세라믹 찻주전자가 최선의 선택입니다. 양조량은 개인 취향과 원하는 차의 농도에 따라 다릅니다.일반적으로 1리터의 차에 4큰술의 찻잎이면 충분합니다.
4. 4 원하는 경우 설탕이나 꿀을 첨가할 수 있습니다.
5. 5 끓는 물을 찻잎에 붓고 우려냅니다. 권장되는 양조 시간은 홍차의 경우 4~7분, 녹차의 경우 3~5분입니다.
6. 6 원하는 경우 찻잎을 걸러냅니다. 또는 찻주전자에 잎을 그대로 두고 우려낸 차를 컵에 부을 수 있습니다. 차를 즐기십시오!

팁

• 차나 티백을 짜지 마십시오. 탄닌이 방출되어 차에 쓴 맛을 더합니다.
• 다양한 차와 맛을 혼합하는 것은 많은 재미와 흥미를 유발할 수 있습니다. 차, 다양한 종류의 민트(예: 페퍼민트) 등에 바닐린 또는 계피 스틱을 추가할 수 있습니다. 다양한 맛의 차를 구입할 수도 있습니다.
• 그리고 티백이 훨씬 더 편리하고 사용하기 쉽지만 일반적으로 가장 저렴한 종류의 차를 사용합니다. 일반적으로 부채질과 차잎 부스러기이며 차 맛과 향을 주는 에센셜 오일이 거의 들어 있지 않습니다.
• 다른 차의 "강도"와 자신의 선호도에 따라 같은 양의 물에 다른 양의 마른 찻잎을 사용할 수 있습니다.

경고

• 찻잎을 끓이지 마십시오. 이것은 맛이나 향을 향상시키지 않지만 반대로 차의 모든 쓴맛만 추출합니다. 녹차를 끓이는 경우에는 물이 끓으면 약간 식을 때까지 1분간 기다렸다가 3~5분간 우려낸다. 홍차를 4-7분간 끓이는 것이 좋습니다. 티백은 더 짧은 시간 동안 양조해야 합니다. 녹차 티백은 1-3분, 홍차 티백은 3-5분입니다.

뭐가 필요하세요

• 여과된 깨끗한 물
• 1리터 찻주전자
• 차
• 주전자
• 차에 대한 추가 첨가제