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• 단계로
• 3 단계 중 1 : 수박 고르기
• 3 단계 중 2 : 수박 보관 및 자르기
• 3 단계 중 3 : 수박 요리법
• 팁

많은 사람들이 수박을 고르는 방법을 모릅니다. 그들은 그들이 무엇을하고 있는지 아는 것처럼이 큰 과일을 두드립니다. 겉을 살펴보면 속이 얼마나 익 었는지 알아 내기는 어렵지만, 완벽한 수박을 고르는 데 도움이되는 몇 가지 영리한 비결이 있습니다.

단계로

3 단계 중 1 : 수박 고르기

1. 균일 한 모양을 찾으십시오. 타박상, 베임 또는 움푹 들어간 곳이없는 단단하고 대칭적인 수박을 찾으십시오. 수박에 덩어리와 융기가 있다면 자라면서 불규칙한 양의 햇빛이나 물을 받아 건조 함이나 불규칙 함을 유발할 수 있습니다.
2. 수박을 들어 올리십시오. 수박은 크기에 비해 무겁습니다. 이는 과일에 물이 가득하다는 것을 나타냅니다. 수박의 무게를 같은 크기의 다른 멜론과 비교해보십시오. 더 무거운 멜론도 가장 잘 익은 것입니다. 이 조언은 대부분의 과일과 채소에 적용됩니다.
3. 멜론 아래의 노란색 점을 찾으십시오. 수박 밑면에는 들판이라고도하는 크림색의 노란색 반점이 있어야합니다. 이것은 멜론이 햇볕에 익을 때 위에 놓인 것입니다. 어두울수록 좋습니다. 들판이 흰색이거나 찾을 수없는 경우 수박이 너무 일찍 따서 익지 않았을 수 있습니다.
4. 색상을 검사하십시오. 완전히 익은 수박은 짙은 녹색이어야하며 광택이 나기보다는 약간 칙칙해야합니다. 일반적으로 반짝이는 수박은 덜 익을 것입니다.
5. 노킹 기술을 시도하십시오. 구타 기술은 마스터하기가 조금 어렵지만 많은 수박 애호가들은 그것을 맹세합니다. 수박을 단단히 치고 소리를 들어보세요. 잘 익은 멜론은베이스보다 더 풍부한 소리를냅니다. 수박이 덜 익었 음을 의미하므로 소리가 너무 얕거나 너무 깊으면 안됩니다.
6. 미리 자른 멜론을 선택할 때 무엇을 찾아야하는지 알아 두십시오. 미리 자른 수박을 구입할 때 명심해야 할 사항이 있습니다. 밝은 붉은 살과 짙은 갈색 또는 검은 색 씨앗이있는 조각을 선택하십시오. 흰색 줄무늬와 흰색 씨앗이 많은 조각은 피하십시오. 건조하거나 가루처럼 보이거나 과육에서 씨앗이 느슨해 보이는 조각을 선택하지 마십시오.

3 단계 중 2 : 수박 보관 및 자르기

1. 수박을 제대로 보관하십시오. 전체 수박은 냉장고에 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다. 멍이 들지 않도록 수박을 부드럽게 다루는 것을 잊지 마십시오.
   • 수박을 섭씨 4도 이하로 보관하지 마십시오. 과일이 손상 될 수 있습니다.
   • 구입 후 수박을 익히려면 실온에서 며칠 동안 보관하십시오. 이것은 수박을 다소 익히지 만 많이 익히지는 않습니다. 이것은 너무 빨리 딴 수박이 완전히 익지 않기 때문입니다.
2. 수박 자르기. 수박을 한 입 크기로 자르려면 수박을 도마 위에 놓고 날카로운 칼로 위와 아래를 자릅니다. 그 후에 안전하게 수박을 한쪽에 놓을 수 있습니다.
   • 날카로운 칼로 펄프에서 피부를 자릅니다. 그런 다음 수박을 둥근 조각으로 자르고 조각을 2.5cm 입방체로 나눕니다.
   • 즉시 사용하지 않으려면 얇게 썬 수박을 냉장고에 넣고 밀봉하십시오. 그런 다음 3 ~ 4 일 동안 보관할 수 있습니다.
3. 수박에서 씨앗을 제거하십시오. 수박을 구우려면 반으로 자른 다음 4 등분하십시오. 껍질을 벗긴 칼을 사용하여 시드 라인을 따라 멜론 펄프를 자릅니다.
   • 포크를 사용하여 멜론 조각과 가장자리 주변의 씨앗을 긁어냅니다.
   • 이것은 멜론을 간식으로 다이 싱하거나 살사에 사용하거나 음료에 추가하거나 수박을 사용하려는 모든 것에 이상적입니다.

3 단계 중 3 : 수박 요리법

1. 수박 샐러드 만들기. 수박은 신선한 샐러드에 완벽하게 추가하거나 점심에 육즙이 가득한 크런치를 제공합니다. 이 레시피는 수박과 오이, 캐슈, 페타 치즈를 결합합니다!
2. 레모네이드와 수박. 더운 여름날 수박을 곁들인 차가운 레모네이드 한 잔보다 더 상쾌한 것을 상상할 수 있습니까? 최상의 결과를 위해 가장 달콤한 수박을 사용하십시오!
3. 수박 도넛. 수박 도넛은 실제 도넛이 아니라 도넛 모양으로 자른 수박 조각 일뿐입니다. 설탕과 잘게 썬 아몬드로 장식하면 맛있는 간식이됩니다.
4. 튀긴 수박. 맛있지 만 건강에 좋지 않은이 품종은 가루 설탕을 얹어 퇴폐적이고 육즙이 많은 음식입니다! Br>
5. 수박 보드카. 보드카와 수박 조각을 짝을 지어 맛있는 여름 음료를 만들 수 있습니다. 얼음 조각과 약간의 주스와 함께 제공하면 완벽한 분홍색 파티 음료가됩니다!

팁

• 노란색 바닥을 확인하십시오. 더 크고 선명할수록 수박이 더 오래 익을 수 있습니다. 잘 익은 수박은 달콤합니다.
• 수박을 두 드리십시오. 이것은 공허하게 들릴 것입니다.