건강을 위해 마늘 사용하기

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단계로
3 단계 중 1 : 마늘의 건강상의 이점 이해하기
3 단계 중 2 : 생마늘 먹기
3 단계 중 3 : 마늘로 요리하기
경고

마늘은 혈액을 희석시키고 박테리아를 죽여 질병과 심장 마비의 위험을 줄여줍니다. 하지만 이러한 혜택을 어떻게 쉽게 얻을 수 있습니까?

단계로

3 단계 중 1 : 마늘의 건강상의 이점 이해하기

마늘이 심혈관 건강을 개선 할 수 있음을 알아 두십시오. 마늘은 심혈관 건강을 개선하고 다음과 같은 여러 심장 관련 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 고혈압, 고 콜레스테롤, 심혈관 질환, 심장 마비 및 동맥 경화.
- 이것은 마늘에 동맥을 확장하고 이완시켜 신체의 혈류를 개선하는 독특한 황 화합물 세트가 포함되어 있기 때문입니다.
마늘은 암을 예방할 수 있습니다. 많은 연구에 따르면 마늘을 다량 섭취하는 사람들은 다음과 같은 특정 암 발병 위험이 낮습니다.
- 결장암, 위암, 전립선 암, 유방암 및 폐암. 전립선 암 및 방광암 치료에도 유용 할 수 있습니다.
- 마늘의 알릴 황화물이 이러한 이점을 담당 할 수 있다고 믿어집니다.
마늘은 또한 감기와 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 마늘은 항 바이러스 성, 항진균 성, 항균성을 가지고 있기 때문에 감기를 치료하고 예방하는 데 사용할 수 있습니다.
- 또한 면역 체계를 강화하고 감기 바이러스와 싸우는 데 도움이되는 여러 가지 항산화 제를 함유하고 있습니다.
- 마늘은 또한 신체가 감기 바이러스와 싸울 수 있도록 도와줌으로써 기존 감기 기간을 단축하는 데 도움이 될 수 있습니다. 꿀과 생강으로 맛을 낸 마늘 차를 마신다.
마늘은 다양한 가정 요법에 사용할 수 있습니다. 마늘은 또한 다음과 같은 많은 가정 요법에서 인기있는 성분입니다.
- 건선. 항 염증 특성으로 인해 마늘은 염증이있는 피부를 진정시켜 건선 발병을 완화하는 데 사용되기도합니다.
- 좌창. 마늘은 큰 여드름을 건조시키고 피부 표면의 박테리아를 죽이는 데 도움이됩니다.
- 운동 선수의 발. 마늘의 항진균 특성은 무좀에 효과적인 치료법입니다.
- 구순 포진. 마늘의 항염 작용은 발적과 부기를 줄여 주어 구순 포진을 더 빨리 가라 앉 힙니다.

3 단계 중 2 : 생마늘 먹기

마늘 한 구를 사십시오. 마늘이 신선하고 좋은 생산자 (가급적 유기농)의 제품인지 확인하십시오. 마늘이 신선할수록 더 많은 이점이 있습니다.
정향의 일부에서 껍질을 벗기십시오. 나머지 마늘은 저장실이나 냉동실의 용기에 담아 신선하게 보관하십시오. 마늘이 신선할수록 더 많은 미네랄과 비타민이 함유되어 효능이 증가합니다.
껍질을 벗긴 부분의 작은 조각을 자릅니다. 마늘이 너무 많으면 아프게 만들 수 있으므로 마늘 정향의 아주 작은 부분이어야합니다. 의도는 기분이 나아질 것입니다.
물 한잔으로 마늘을 삼키십시오. 물은 위장을 진정시키고 소화를 돕습니다.
더 나은 건강을 위해 매일 아침 이것을하십시오. 이것을하는 습관을 만드십시오. 비타민과 좋은 아침 식사와 함께하면 빨리 기분이 훨씬 좋아지기 시작할 것입니다. 마늘은 눈 밑의 다크 서클을 돕고 면역 체계를 향상시킵니다.

3 단계 중 3 : 마늘로 요리하기

신선한 마늘 만 사용하십시오. 신선한 마늘은 마늘 플레이크, 마늘 가루 또는 조각보다 영양가가 높고 맛이 좋습니다. 그렇기 때문에 가능하면 항상 신선한 마늘을 요리에 사용해야합니다.
- 신선한 마늘을 구입할 때 피부가 매끄럽고 통통하고 단단한 구근을 찾으십시오. 부드럽거나 주름진 전구는 피하십시오.
- 싹이 트는 것을 방지하기 위해 신선한 마늘을 덮지 않은 채 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하십시오. 전구가 굳기 시작하려면 약 한 달 (최대)이 걸립니다.
마늘을 올바르게 준비하십시오. 신선한 마늘은 건강을 위해 최대한의 방법으로 준비해야합니다.
- 정향을 분리하고 각 정향에서 껍질을 제거한 다음 마늘을 으깨거나 다진 다음 약 5 분 동안 그대로 두었다가 접시에 사용합니다.
- 이 휴면 기간은 중요한 효소 과정을 허용합니다. 알리 인으로 알려진 식물 영양소는 마늘의 건강상의 이점을 대부분 담당하는 활성 화합물 인 알리신으로 전환됩니다.
- 5 분이 지나면 알리신이 빨리 비활성화되므로 마늘을 최대한 빨리 먹거나 사용해야합니다.
- 요리 할 때, 요리 시간이 끝날 때만 으깬 마늘이나 다진 마늘을 음식에 첨가하면 풍미와 영양을 극대화 할 수 있습니다.
접시에 마늘을 넣으십시오. 마늘은 매우 다재다능한 향신료이며 다양한 요리법에 사용할 수 있습니다. 다음 방법 중 하나로 마늘을 시도해보십시오.
- 샐러드 드레싱, 살사 및 버터에 신선한 마늘을 추가하여 매운 맛을냅니다.
- 더 부드럽고 향긋한 마늘 맛을 내기 위해 고기 나 야채를 굽는 동안 마늘 몇 쪽을 추가합니다.
- 다진 마늘을 소스, 수프, 스튜의베이스로 사용하여 풍미를 향상 시키십시오.