콘텐츠

• 성분
• 오이 말이 참치 말이
• 간장에 싸인 아보카도 롤
• 단계로
• 2 가지 방법 중 1 : 오이로 감싼 참치 롤 만들기
• 2 가지 방법 중 2 : 간장으로 싸서 아보카도 롤 만들기
• 팁

대부분의 사람들은 초밥을 생각할 때 보통 김으로 감싼 쌀과 생선 롤을 상상합니다. 그러나 해초없이 초밥을 만들고 싶다면 독특한 것을 시도하십시오. 오이를 얇게 썰어 맛있는 스시를 채우기위한 케이스로 사용할 수 있습니다. 다양하고 재미있는 색상으로 제공되는 콩 껍질을 사용할 수도 있습니다. 당신이 무엇을 선택하든, 당신은 그 주변의 평범한 해초 껍질없이 잊을 수없는 스시를 준비 할 것입니다.

성분

오이 말이 참치 말이

• 오이 1 개
• 신선한 참치 작은 조각 1 개
• 아보카도 2 장
• 와사비 1 덩이
• 마요네즈, 요거트 또는 마스 카포네 1/2 작은 술
• 고명 (강판 무와 당근, 작은 샐러드 잎, 간장, 생선 달걀)

간장에 싸인 아보카도 롤

• 콩 알갱이 1 개
• 조리 된 분홍색 히말라야 쌀 (또는 흰 스시 쌀) 150g
• 아보카도 4 ~ 5 조각
• 고명 (당근과 오이 슬라이스, 와사비, 절인 생강, 간장)

단계로

2 가지 방법 중 1 : 오이로 감싼 참치 롤 만들기

1. 오이 조각에 재료를 놓습니다. 도마 위에 자른 오이를 펼칩니다. 오이의 한쪽 끝에 참치 조각을 놓습니다. 슬라이스를 나란히 놓고 겹치지 않도록하십시오. 참치 중앙에 아보카도 두 조각을 놓고 아보카도 옆에있는 참치 조각에 와사비 한 덩어리를 뿌립니다.
   • 참치는 오이 슬라이스의 약 1/3을 덮어야합니다.
2. 롤을 장식하고 제공하십시오. 참치와 오이 조각을 접시에 담습니다. 추가 색상을 위해 슬라이스 위에 생선 알을 넣을 수 있습니다. 오이 참치 롤에 다음과 같이 장식하는 것을 고려하십시오.
   • 강판 무
   • 간 당근
   • 작은 샐러드 잎
   • 간장

2 가지 방법 중 2 : 간장으로 싸서 아보카도 롤 만들기

1. 콩 시트의 절반을 쌀로 덮으십시오. 도마 위에 대나무 초밥 매트를 평평하게 놓습니다. 매트 위에 콩 시트를 놓습니다. 손을 적시고 조리 된 분홍색 히말라야 쌀 또는 일반 스시 쌀 150g을 콩 시트의 절반에 놓습니다. 손가락 끝으로 가장 가까운 반쪽에 쌀을 골고루 펴 바릅니다.

   밥을 밀지 마십시오. 대신 밥을 시트에 골고루 펴주세요.

   
   
2. 스시 롤을 장식하고 제공하십시오. 아보카도 롤 조각을 서빙 접시에 놓습니다. 롤 옆에 당근과 오이 조각을 놓는 것을 고려하십시오. 서빙 접시에 와사비 한 덩어리를 놓고 그 옆에 절인 생강을 넣으십시오.
   • 스시 롤과 함께 간장을 제공하십시오.

팁

• 콩 껍질은 맛이 없으며 분홍색, 녹색, 노란색, 파란색 등 다양한 색상으로 판매됩니다.